Conteúdo do curso
Módulo 1: Por onde começar
No primeiro módulo, você vai aprender como dividir as tarefas na cozinha de forma eficiente com o exclusivo Plano de Ataque. Rita Lobo apresenta conceitos essenciais sobre alimentação saudável e explica como a divisão de responsabilidades torna o preparo das refeições mais prático e leve. Além disso, você vai conhecer os fundamentos da comida de verdade, entender os perigos dos ultraprocessados e receber orientações para organizar sua cozinha e torná-la funcional.
Módulo 2: Jantares rápidos
Neste módulo, você vai descobrir como preparar jantares deliciosos e descomplicados em tempo recorde. Rita Lobo ensina receitas práticas, como risotos, ensopados, omeletes e massas, que economizam tempo e sujam menos louça. Com dicas para organizar sua despensa e otimizar os ingredientes, o jantar a dois se transforma em uma experiência divertida e cheia de sabor.
Módulo 3: Almoços práticos
O prato-feito, base da alimentação brasileira, é o foco deste módulo. Aqui, você aprende a montar pê-efes completos e balanceados com arroz, feijão, hortaliças, carnes e ovos. Rita Lobo ensina as proporções ideais, técnicas para preparar cada elemento e dicas para variar sabores e texturas. Este módulo traz tudo o que você precisa para organizar almoços saudáveis e práticos ao longo da semana.
Módulo 4: Receber em casa
Neste módulo, você vai aprender como planejar encontros em casa, desde brunch e happy hour até um jantar para amigos e família. Rita Lobo ensina a criar cardápios especiais, organizar planos de ataque colaborativos e preparar receitas incríveis sem complicação. Além disso, você vai descobrir como transformar refeições simples em momentos especiais para compartilhar com quem você gosta.
Bônus especial: Sobremesas para todas as ocasiões
Como complemento do curso, Rita Lobo apresenta receitas de sobremesas versáteis que atendem a qualquer ocasião. Você vai aprender a preparar clássicos como pudim, brownie e cocada, além de sobremesas com frutas, com opções que podem ser feitas com antecedência, na véspera ou de última hora. Uma forma deliciosa de encerrar qualquer refeição!
