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Cozinha
Vegetariana
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Salada morna de quinoa com ratatouille
Carpaccio de berinjela
Macarrão de forno com abóbora (mac'n'cheese)
Cebola assada com alecrim
Panqueca de milho
Maionese de legumes
Creme de milho-verde
Ponche rosé
Mandioca cozida com manteiga de mel e castanha-de-caju
Lentilha do dia a dia
Batata à indiana (tari aloo)
Abóbora grelhada com castanha-de-caju e pimenta biquinho
Espaguete integral com cogumelos
Lasanha de legumes
Inhame perfumado com especiarias e pimenta
Gazpacho com croûtons (sopa fria de tomate)
Risoto de abóbora e sálvia
Culigionis con ricotta e limone siciliano - massa fresca com ricota de ovelha e limão-siciliano
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