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Enroladinho de peixe com molho de alho-poró
Salmão em crosta de ervas com acelga refogada
Carpaccio de palmito com molho de coentro
Salada de escarola com pera e molho de queijo azul
Escarola assada com queijo meia cura
Risoto de alho-poró na pressão
Escarola escabeche com aliche
Batata-doce assada com alho e páprica
Cozido de batata-doce com couve
Rabanada salgada de alho-poró
Salada crua de alho-poró com pepino e tomate
Almôndega com molho de limão e purê de alho-poró
Chips de casca de batata-doce
Mandioquinha assada com molho de melado
Mandioquinha sauté
Fritata de mandioquinha com cebola
Salada de mandioquinha com vagem e molho de alcaparras
Purê de ervilha
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