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Italiana
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Risoto de cevada e camarão no próprio molho
Culigionis con ricotta e limone siciliano - massa fresca com ricota de ovelha e limão-siciliano
Risoto de abóbora e sálvia
Carre d'agnello con fegato grasso e salsa alla menta - carré de cordeiro com fígado de ganso e molho de hortelã
Carpaccio de berinjela
Fettuccine alfredo
Salada de pupunha grelhado com molho pesto
Salada de feijão-branco com salmão e limão
Alcachofra cozida na pressão
Mascarpone caseiro
Pasta risotata com tomate e lula
Cenoura assada com molho pesto
Polenta com espinafre
Risoto verde de couve com barriga de porco
Pão de frigideira (piadina sem leite)
Macarrão com sardinha e limão
Bellini de goiaba
Ravióli de escarola com nozes ao molho branco
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