Cozinha

Italiana

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Pão de frigideira (piadina sem leite)

Pão de frigideira (piadina sem leite)

Bellini de goiaba

Bellini de goiaba

Macarrão com sardinha e limão

Macarrão com sardinha e limão

Massa de macarrão caseiro

Massa de macarrão caseiro

Salada de feijão-branco com salmão e limão

Salada de feijão-branco com salmão e limão

Salada de pupunha grelhado com molho pesto

Salada de pupunha grelhado com molho pesto

Fettuccine alfredo

Fettuccine alfredo

Carpaccio de berinjela

Carpaccio de berinjela

Carre d'agnello con fegato grasso e salsa alla menta - carré de cordeiro com fígado de ganso e molho de hortelã

Carre d'agnello con fegato grasso e salsa alla menta - carré de cordeiro com fígado de ganso e molho de hortelã

Risoto de abóbora e sálvia

Risoto de abóbora e sálvia

Culigionis con ricotta e limone siciliano - massa fresca com ricota de ovelha e limão-siciliano

Culigionis con ricotta e limone siciliano - massa fresca com ricota de ovelha e limão-siciliano

Risoto de cevada e camarão no próprio molho

Risoto de cevada e camarão no próprio molho

Torta de bacalhau com tapenade

Torta de bacalhau com tapenade

Croûtons de polenta

Croûtons de polenta

Macarrão com abobrinha, salsinha e alcaparras

Macarrão com abobrinha, salsinha e alcaparras

Macarrão com abobrinha, ricota e pesto de hortelã

Macarrão com abobrinha, ricota e pesto de hortelã

Risoto de beterraba com figo e presunto cru

Risoto de beterraba com figo e presunto cru

Shakshuka a la norma (ovos cozidos no molho de berinjela, tomate e ricota)

Shakshuka a la norma (ovos cozidos no molho de berinjela, tomate e ricota)