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Cozinha
Francesa
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Massa “semi-folhada” caseira
Papilote de salmão com laranja
Boeuf bourguignon
Vichyssoise
Suflê de chuchu
Suflê de goiabada com creme de mascarpone
Tarte tatin individual com damasco e canela
Batata gratinada
Crudités de salsão com dip de gorgonzola
Espetinho de vieiras com bacon
Salada de batata
Ratatouille de frigideira
Rabanada de pão de fôrma com raspas de laranja
Salada de cogumelo fresco com erva-doce e parmesão
Cocotte de cogumelos
Tuiles de baunilha
Molho com balsâmico para salada
Blanquete de vitela com champignon à moda antiga
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