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Francesa
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Tapenade de abobrinha (reaproveitamento)
Torta de fígado de galinha
Coroa de carré de cordeiro
Bacalhau com purê perfumado com alho
Tartine de ricota com pimentão
Apple cart
Sopa de cebola com massa folhada
Papilote de robalo com farofa de banana
Cuscuz marroquino com amêndoas e uvas-passas
Suflê de queijo gruyère
Purê de couve-flor
Manteiga composta
Creme de chantilly
Fondue de carne
Filé de peixe enrolado com aspargos e salada de lentilha
Creme de cogumelos
Suflê de cenoura
Molho branco (bechamel)
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