Cozinha

Contemporânea

Página 11

Costelinha de porco ao molho de romã

Costelinha de porco ao molho de romã

Filé mignon suíno com molho de geleia e cuscuz marroquino

Filé mignon suíno com molho de geleia e cuscuz marroquino

Galinhada de cuscuz marroquino

Galinhada de cuscuz marroquino

Risoto de abóbora e sálvia

Risoto de abóbora e sálvia

Tapioca de café com doce de leite

Tapioca de café com doce de leite

Canjiquinha grelhada com folhas verdes

Canjiquinha grelhada com folhas verdes

Salada de pepino com manga

Salada de pepino com manga

Espiral de banana caramelizada

Espiral de banana caramelizada

Risoto de ervilha e hortelã na pressão

Risoto de ervilha e hortelã na pressão

Molho de tomate rústico perfumado

Molho de tomate rústico perfumado

Cuscuz com legumes assados

Cuscuz com legumes assados

Legumes grelhados para dois

Legumes grelhados para dois

Salada de beterraba com tahine

Salada de beterraba com tahine

Risoto de queijo e damasco na pressão com medalhão grelhado

Risoto de queijo e damasco na pressão com medalhão grelhado

Shakshuka a la norma (ovos cozidos no molho de berinjela, tomate e ricota)

Shakshuka a la norma (ovos cozidos no molho de berinjela, tomate e ricota)

Salada de frutas ao vinho

Salada de frutas ao vinho

Arroz sete cereais frito com cenoura e gengibre

Arroz sete cereais frito com cenoura e gengibre

Risoto de beterraba com figo e presunto cru

Risoto de beterraba com figo e presunto cru