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Cozinha
Básica
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Tapenade com limão-siciliano e tomilho
Cuscuz israeli
Escondidinho de mandioquinha com escarola
Pão integral de fermentação natural
Pê-efe de linguiça acebolada e repolho grelhado
Pão Nosso
Massa caseira com semolina
Espinafre cozido no vapor ao molho de gergelim (hōrensō no goma-ae)
Caldinho de feijão (reaproveitamento)
Pamonha caseira
Fermento Natural (Levain)
Bolo salgado de milho com pimentão
Queijo de iogurte caseiro
Batata assada no micro-ondas recheada com cogumelo
Legumes mistos assados
Chá de frutas
Lasanha de berinjela para um
Dashi vegetariano (caldo de alga konbu e cogumelo shiitake seco)
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