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Saladas
Bazargan
Panzanella (salada de pão)
Picles de beterraba
Salada de verdes com azeitona, ovo e hortelã
Salada de ovos de codorna
Salada de batata assada com maionese caseira
Salada de berinjela com castanha-do-pará, uva-passa e hortelã
Merengue salgado de beterraba e favas
Salada italiana de pão
Salada de beterraba com laranja, alcaparras e hortelã
Molho de alcaparras para salada
Salada de repolho macerado com salsinha
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