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Ideias para começar a refeição
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Salada de grão-de-bico com cebola e cenoura assadas
Homus com legumes grelhados
Salada fatuche
Babaganuche
Bolinho de risoto de funghi (arancini)
Patê rústico de frango (Potted chicken)
Salada refrescante de trigo, nozes, uvas-passas e ervas frescas
Chips de banana-da-terra
Pastel de angu
Salada de folhas verdes variadas com molho de salmão
Beiju de tapioca com parmesão
Sopa de espinafre
Salada de feijão-branco
Sopa fria de pimentão amarelo com iogurte
Focaccia sem sova
Sopa de cenoura, mel e gengibre
Barquete de endívia e lentilha
Berinjela assada com tahine e mel, servida com azeite de tomilho
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