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Acompanhamentos
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Croûtons de frigideira
Telha de polenta crocante
Risoto na pressão
Crocante de parmesão
Vinagrete de abobrinha com manjericão
Acelga marinada com shoyu e gengibre
Arroz perfumado com cebola caramelizada e castanha-de-caju
Tapenade com limão-siciliano e tomilho
Cuscuz israeli
Salada de pepino com iogurte e hortelã
Pera marinada com mostarda
Salada morna de alho-poró
Salada de berinjela frita com pimentão e cebola roxa
Salada de couve-flor com molho de iogurte
Chuchu assado com cominho
Purê de inhame com crosta de castanha-de-caju
Flor de abacaxi
Caldinho de feijão-preto com pimentão
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