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Acompanhamentos
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Fritata de batata
Quiche de cebola caramelizada com queijo
Farofa de maxixe com ovo
Batata rústica assada com ervas
Escarola escabeche
Batata rosti para dois
Salada de batata com endro
Ratatouille de berinjela
Escarola refogada com amendoim picante
Arroz carreteiro com carne seca
Salada de beterraba com ervas frescas
Salada de pepino marinado
Abobrinha agridoce de frigideira
Batata bolinha ao murro com sálvia e páprica
Salada de rabanete assado com castanha-de-caju
Chutney de maçã e pera (reaproveitamento)
Latkes de batata
Feijão-branco com molho de tomate
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