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Blog da Rita

Papo de Camarim: O amor por doces de Amanda Lopes

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Papo de Camarim: Rita Lobo recebe Amanda Lopes

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Papo de Camarim: Júlia Tricate e a paixão por vinagretes

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Papo de Camarim: Rita Lobo recebe a chef Júlia Tricate

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Marmita de chef: Sardinha escabeche com pão de batata do Adriano de Laurentiis

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Adriano deu show e criou um novo prato a partir das sobras planejadas

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Refeição deliciosa, prática e elegante: sardinha com tomate assado e purê de batata com ervas

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Com a técnica certa, todos os alimentos podem se transformar em refeições incríveis

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Iogurte no prato principal: aqui ele vai com frango, molho de mel e páprica e escarola

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Você não pode perder essa combinação de sabores

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Sobrou pro chef: torta-crumble de iogurte com pêssego e amora Amanda Lopes

Sobrou pro chef: torta-crumble de iogurte com pêssego e amora Amanda Lopes
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Torta crumble de iogurte com pêssego e amora preparada por Amanda Lopes

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Sobrou pro chef: costeleta com vinagrete morno de batata-doce e tomate assado da Júlia Tricate

Sobrou pro chef: costeleta com vinagrete morno de batata-doce e tomate assado da Júlia Tricate
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Julia Tricate arrasou no desafio Sobrou pro Chef!

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De dar água na boca: risoto de tomate com salada caprese

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Tomate dá show: vai na salada diferentona e no risoto

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Papo de Camarim: arroz separado do feijão e sopa no jantar do Cesar Yukio

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Papo de Camarim: Rita Lobo recebe Cesar Yukio

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Marmita de chef: Charutinho de couve, creme de pimentão e batata do Onildo Rocha

Marmita de chef: Charutinho de couve, creme de pimentão e batata do Onildo Rocha
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A refeição preparada por mim se transformou em uma marmita especial nas mãos do chef Onildo Rocha

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Básica e cheia de charme: carne moída com cerveja, batata ao murro e arroz de espinafre

Básica e cheia de charme: carne moída com cerveja, batata ao murro e arroz de espinafre
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Refeição sabososíssima e cheia de charme

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Sobrou pro chef: Camarão, farofa de vagem, purê de abóbora e quiabo do Leo Young

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A partir de sobras planejadas, o chef Leo Young preparou um prato incrível

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Combinação perfeita: sopa cremosíssima de abóbora assada e pão de frigideira

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Preparo cheio de truques e surpreendente

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Sobrou pro chef: bolo invertido de banana caramelada com coco e canjica do Cesar Yukio

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Cesar Yukio transformou as sobras planejadas da canjica em uma receita incrível com a assinatura dele

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Lombo suculento, purê cremoso de canjica e repolho grelhado

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Combinação maravilhosa de texturas: lombo assado com maçã e cebola e purê cremoso de canjica

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Papo de Camarim: Manuelle Ferraz e o prato de arroz e feijão

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Papo de Camarim: Rita Lobo recebe Manuelle Ferraz

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Papo de Camarim: Cesar Costa e escolha dos ingredientes

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Papo de Camarim: Rita Lobo recebe Cesar Costa

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Escola Panelinha: inscrições abertas!

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Conheça os cursos da Escola Panelinha e tenha mais autonomia na cozinha

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Marmita de chef: salmorejo com farofa de cuscuz do Raphael Despirite

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Raphael Despirite arrasou no desafio marmita de chef

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Festa para os cinco sentidos: frango à cacciatore com cuscuz de milho e bolo de cuscuz com coco

Festa para os cinco sentidos: frango à cacciatore com cuscuz de milho e bolo de cuscuz com coco
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Receita que mexe com as emoções: um frango ensopado no estilo à cacciatore que lembra almoço em família.

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Sobrou pro chef: baião de dois com moqueca sirizada da Manuelle Ferraz

Sobrou pro chef: baião de dois com moqueca sirizada da Manuelle Ferraz
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Com as sobras do feijão-fradinho, Manuelle Ferraz criou um delicioso baião de dois com moqueca sirizada.

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Para sair da mesmice: robalo com castanha-do-pará e salada de feijão-fradinho

Para sair da mesmice: robalo com  castanha-do-pará e salada de feijão-fradinho
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Parece receita de restaurante, mas não tem nada de complicado no preparo

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Sobrou pro chef: arroz malandrinho do Cesar Costa

Sobrou pro chef:  arroz malandrinho do Cesar Costa
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Filé de frango assado virou um prato de chef supersaboroso

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Torta rústica de abobrinha com ricota, salada de beterraba e papilote de frango: refeição saborosíssima

Torta rústica de abobrinha com ricota, salada de beterraba e papilote de frango: refeição saborosíssima
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A torta arrasa como protagonista e tem acompanhamento cheio de personalidade

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Papo de camarim: o prato da infância da Elisa Fernandes

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Papo de camarim: Rita Lobo conversa com Elisa Fernandes

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Papo de camarim: a sobremesa preferida da Vivi Wakuda

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Papo de camarim: Rita Lobo recebe a chef Vivi Wakuda

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Marmita de chef: creme de mandioca com costelinha da Aline Guedes

Marmita de chef: creme de mandioca com costelinha da Aline Guedes
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Prato com sabores marcantes ganha novo gosto e nova apresentação

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Requinte: uma costelinha com goiabada e melado!

Requinte: uma costelinha com goiabada e melado!
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Mistura incrível de sabores: capa de goiabada dá um toque especial à carne de porco.

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Sobrou pro chef: repolho assado com ragu de cogumelos da Elisa Fernandes

Sobrou pro chef: repolho assado com ragu de cogumelos da Elisa Fernandes
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As sobras planejadas do caldo de costela viraram um prato incrível!

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Escondidinho delicioso de costela, salada de verdes com molho de melado e limão

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Hoje é dia de escondidinho de costela bovina: suculento e saboroso.

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Rita Lobo é criadora do Panelinha, que é editora, produtora e site. É autora de oito livros, entre eles, 'Cozinha de Estar’, ‘O Que Tem na Geladeira?’, 'Comida de Bebê' e 'Cozinha Prática'.

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