Bem estar sem hífen?
Parabéns pelo livro...Espero que faça muito sucesso, pois você certamente merece por seu talento.
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Tudo se ilumina
Alcatéia, como você sabe, é o coletivo de lobo. Para mim, porém, e possivelmente para os meus quase vinte primos-irmãos, é o nome da casa de praia do meu avô Lobo.
Leia mais do post "Tudo se ilumina"Sobre a receita de cheesecake
Rita, Obrigada por antecipá-la. Valeu a espera, não decepcionou, não. É muito perto da que a gente faz por aqui.
Leia mais do post "Sobre a receita de cheesecake"NYC num piscar de olhos
A Nina, Ninuska, essa moça compenetrada aí da foto, é quem testa as receitas, produz os pratos, escolhe as fotos e toca o dia-a-dia do Estúdio Panelinha. Mas esta semana ela está em Nova York.
Leia mais do post "NYC num piscar de olhos"Aula da Nininha
A Nininha Sigrist, que faz bolos e docinhos de casamento maravilhosos, e a Luly Vidigal, que é diretora da Tucca (Associação para crianças e adolescentes com câncer)
Leia mais do post "Aula da Nininha"Say cheesecake
Aguardem! Sempre que essa palavra aparece na minha cabeça, ela vem com a voz do Silvio Santos (e Silvio Santos? “Vem aí, lá, lá, lá, lá, lá, lá...”).
Leia mais do post "Say cheesecake"Arrozes
Esta semana, testamos e fotografamos 10 novas receitas no Estúdio Panelinha. Boa parte delas é com arroz! Tem arroz selvagem, arroz de coco, risoto de aspargos, arroz de limão...
Leia mais do post "Arrozes"Nonno Ruggero, miss Potter e eu
Acho que estou apaixonada. Ou algo assim. Pelo menos, vejo que é esse o termo que as pessoas usam quando estão com uma idéia fixa. E passei o fim de semana pensando no Nonno Ruggero.
Leia mais do post "Nonno Ruggero, miss Potter e eu"Cartas a um jovem estilista
Se eu fosse a mãe do Alexandre Herchcovitch, estaria toda orgulhosa! Aliás, estou orgulhosa mesmo sem ser mãe dele. Mas não é só pela loja inaugurada em Tóquio.
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Juro que eu não explodi de tanto tomar sorvete de milho verde. Não foi esse o motivo do meu sumiço.
Leia mais do post "Videos novos!"Picolé de milho verde forever!
Há muitos anos, você nem era nascida, fui a um astrólogo que queria me convencer que, em outra vida, eu tinha passado fome: esta seria a raiz da minha obsessão por comida.
Leia mais do post "Picolé de milho verde forever!"Receitas e plano de bordo
O cardápio
O João Wainer, meu enteado que é fotografo, não teve paz nesse jantar: foi obrigado a fotografar todos os pratos em 3 segundos, antes de eles irem para a mesa.
Leia mais do post "O cardápio"Nunca treze à mesa
Na semana passada, meu marido me pediu para organizar em casa um jantar para doze pessoas.
Leia mais do post "Nunca treze à mesa"Filminho à vista!
Todo mundo já viuSimplesmente Martha, aquele filme alemão sobre uma chefe de cozinha que, após a morte da irmã, acaba tendo que cuidar da sobrinha. Menos eu. E talvez você.
Leia mais do post "Filminho à vista!"Mão na massa
Oi Rita, tudo bem com você? Aqui em casa, a história começou com a minha mulher que ganhou seu livro de presente. Levei para minha "Mamma" italiana, que se chama Itália, que adorou.
Leia mais do post "Mão na massa"Haircut
Olá Rita Tudo bem? Admiro muito seu trabalho, parabéns pelo seu sucesso!
Leia mais do post "Haircut"Galinhada do Bahia
Sabendo levar...
Era a primeira vez que ele jantava no Spot. Mas isso já faz tanto tempo que o rapaz nem se lembraria daquele jantar.
Leia mais do post "Sabendo levar..."Biscoito de Pessach
Não sei se você tem interesse, mas estes biscoitos de Pessach são muito, muito bons. É sucesso absoluto!
Leia mais do post "Biscoito de Pessach"Festinha
Amanhã, 23 de março, o Panelinha completa 7 anos. Mas a festinha aconteceu na terça-feira.
Leia mais do post "Festinha"As saladas
Para comemorar, nada melhor que bolo e champanhe! Mas minha tia Lurdinha iria achar o fim se nós não servíssemos alguma coisinha salgada...
Leia mais do post "As saladas"Say cheese!
Antes da festinha começar, a Nina, a Helô e eu aproveitamos para fazer pose para a primeira foto da equipe na cozinha do Panelinha.
Leia mais do post "Say cheese!"Estúdio Panelinha
Faz tanto tempo que não escrevo que os assuntos estão um pouco acumulados. Mas a minha ausência é por um bom motivo. Semana que vem, começa a funcionar o Estúdio Panelinha.
Leia mais do post "Estúdio Panelinha"Smoothie
Eu sou do tempo que fruta batida com suco de laranja ou com leite era vitamina. A combinação clássica, pelo menos na casa da minha mãe, era banana, maçã e mamão.
Leia mais do post "Smoothie"Lamúrias
Vou poupar você das minhas lamúrias. Todo mundo sabe o que significa começar o dia com o pé esquerdo – salvo os canhotos, imagino. O fato é que, domingo, estava me sentindo na lama.
Leia mais do post "Lamúrias"Tobi
Nos últimos anos, tenho me sentido um pouco como aquela música do Tom Jobim, <i>Samba de uma nota só</i>. É que, desde o nascimento dos meus filhos, não tenho tido outro assunto.
Leia mais do post "Tobi"Tradução para o "paulistanês"
Aviu é um microcamarão seco e mugica é pirão. Filhote pai d’ égua é um prato clássico: filhote é um tipo de peixe (aqui em SP ficou conhecido pelas mãos do chef Alex Atala);
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É um peixe típico da região amazônica. Em comprimento é o maior peixe de água doce do mundo.
Leia mais do post "Pirarucu"Dona Maria de Fátima
A dona Maria de Fátima é muito festeira. E ela cozinha que é uma beleza.
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