Ovas de tainha à moda caiçara
Desde que voltei de Parati, estava decidida a escrever sobre as ovas de tainha à moda caiçara. Fiz um monte de fotos na praia. Ovas fritas, cruas, ao lado da tainha...
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Pé na cozinha
Nina em NY
Não faz muito tempo, a Nina Loscalzo, editora de culinária aqui do Panelinha, tirou uma semaninha de férias e se mandou para Nova York. Beijocas!
Leia mais do post "Nina em NY"Que medo!
Esta não é exatamente uma daquelas lulas gigantes, que chegam a ter até 15 metros. Mas era grande. E, segundo os pescadores locais, veio nadando da Argentina. Lula argentina?
Leia mais do post "Que medo!"Canibais literários
Os índios tupinambás eram canibais. Mas a carne humana não era apenas alimento para o corpo.
Leia mais do post "Canibais literários"Festa da Mandioca
Hoje começa a 5ª edição da Flip, a Festa Literária Internacional de Parati. E a cerca de 30 km dali, no sertão de Ubatumirim, acontece a 7ª Festa da Mandioca.
Leia mais do post "Festa da Mandioca"A avó de Amós Oz
Há alguns anos, fiquei com um pouco de preguiça dos livros infantis que lia noite após noite para o meu filho Gabriel.
Leia mais do post "A avó de Amós Oz"Top 5 do fim de semana
Este fim de semana foi especial. Por vários motivos. Mas não vou comentar as coisas incríveis que meus filhos fizeram. Nem falar das pequenas surpresas que a vida, às vezes, nos apresenta.
Leia mais do post "Top 5 do fim de semana"NYC Food Film Festival
Hoje, às 20 horas, você poderá assistir ao curta, curtíssimo, Tasting Rachael Ray.
Leia mais do post "NYC Food Film Festival"Resolução de meio do ano
Desculpe. Foram quase 20 dias sem postar sequer um oi ou ai ou ui. E não que nessas semanas não tenham havido ois e ais e uis na minha vida.
Leia mais do post "Resolução de meio do ano"Ai, dona Rosa
Eu estava saindo do supermercado e ela, entrando. “Oi, dona Rosa, tudo bem?” Ela me deu um beijinho e perguntou por onde eu andava. “Está sumida, não apareceu mais...”
Leia mais do post "Ai, dona Rosa"Por uma América do Sul mais doce
Meu pai é um homem alto, bonito, tem um tipo atlético e uma memória de fazer inveja aos elefantes.
Leia mais do post "Por uma América do Sul mais doce"Minha vida de menina
Fernanda, minha cunhada, disse que leu um livro que é a minha cara. Minha mãe está adorando e alugou o filme este fim de semana. Eu nunca tinha ouvido falar em Minha vida de menina.
Leia mais do post "Minha vida de menina"Bem estar sem hífen?
Parabéns pelo livro...Espero que faça muito sucesso, pois você certamente merece por seu talento.
Leia mais do post "Bem estar sem hífen?"Tudo se ilumina
Alcatéia, como você sabe, é o coletivo de lobo. Para mim, porém, e possivelmente para os meus quase vinte primos-irmãos, é o nome da casa de praia do meu avô Lobo.
Leia mais do post "Tudo se ilumina"Sobre a receita de cheesecake
Rita, Obrigada por antecipá-la. Valeu a espera, não decepcionou, não. É muito perto da que a gente faz por aqui.
Leia mais do post "Sobre a receita de cheesecake"NYC num piscar de olhos
A Nina, Ninuska, essa moça compenetrada aí da foto, é quem testa as receitas, produz os pratos, escolhe as fotos e toca o dia-a-dia do Estúdio Panelinha. Mas esta semana ela está em Nova York.
Leia mais do post "NYC num piscar de olhos"Aula da Nininha
A Nininha Sigrist, que faz bolos e docinhos de casamento maravilhosos, e a Luly Vidigal, que é diretora da Tucca (Associação para crianças e adolescentes com câncer)
Leia mais do post "Aula da Nininha"Say cheesecake
Aguardem! Sempre que essa palavra aparece na minha cabeça, ela vem com a voz do Silvio Santos (e Silvio Santos? “Vem aí, lá, lá, lá, lá, lá, lá...”).
Leia mais do post "Say cheesecake"Arrozes
Esta semana, testamos e fotografamos 10 novas receitas no Estúdio Panelinha. Boa parte delas é com arroz! Tem arroz selvagem, arroz de coco, risoto de aspargos, arroz de limão...
Leia mais do post "Arrozes"Nonno Ruggero, miss Potter e eu
Acho que estou apaixonada. Ou algo assim. Pelo menos, vejo que é esse o termo que as pessoas usam quando estão com uma idéia fixa. E passei o fim de semana pensando no Nonno Ruggero.
Leia mais do post "Nonno Ruggero, miss Potter e eu"Cartas a um jovem estilista
Se eu fosse a mãe do Alexandre Herchcovitch, estaria toda orgulhosa! Aliás, estou orgulhosa mesmo sem ser mãe dele. Mas não é só pela loja inaugurada em Tóquio.
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Juro que eu não explodi de tanto tomar sorvete de milho verde. Não foi esse o motivo do meu sumiço.
Leia mais do post "Videos novos!"Picolé de milho verde forever!
Há muitos anos, você nem era nascida, fui a um astrólogo que queria me convencer que, em outra vida, eu tinha passado fome: esta seria a raiz da minha obsessão por comida.
Leia mais do post "Picolé de milho verde forever!"Receitas e plano de bordo
O cardápio
O João Wainer, meu enteado que é fotografo, não teve paz nesse jantar: foi obrigado a fotografar todos os pratos em 3 segundos, antes de eles irem para a mesa.
Leia mais do post "O cardápio"Nunca treze à mesa
Na semana passada, meu marido me pediu para organizar em casa um jantar para doze pessoas.
Leia mais do post "Nunca treze à mesa"Filminho à vista!
Todo mundo já viuSimplesmente Martha, aquele filme alemão sobre uma chefe de cozinha que, após a morte da irmã, acaba tendo que cuidar da sobrinha. Menos eu. E talvez você.
Leia mais do post "Filminho à vista!"Mão na massa
Oi Rita, tudo bem com você? Aqui em casa, a história começou com a minha mulher que ganhou seu livro de presente. Levei para minha "Mamma" italiana, que se chama Itália, que adorou.
Leia mais do post "Mão na massa"Haircut
Olá Rita Tudo bem? Admiro muito seu trabalho, parabéns pelo seu sucesso!
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