A vez das noivas
Maio está na metade e o Panelinha não poderia deixar de falar sobre as noivas que, ao lado das mães, são as estrelas do mês.
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Medidores-padrão
As minhas leitoras aqui do Panelinha são danadas! Gostam de uma novidade.
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Meu domingo vai ser improvisado. Era para estarmos viajando, a família toda. Mas um imprevisto fez com que tivéssemos que mudar de planos. Isto é, ficamos sem planos.
Leia mais do post "Um doce dia"Vai ter bolo!
Quinta-feira é dia de Cozinha Prática. Tem repeteco às 18h45 – é a última chance da semana de ver o episódio completo da omelete a jato.
Leia mais do post "Vai ter bolo!"Cozinha Prática: molho é tudo!
No último episódio, a omelete a jato foi a grande atração.
Leia mais do post "Cozinha Prática: molho é tudo!"Tarde de bate-papo
Tem gente que soube pelo Facebook. Outros, pelo blog. Uma moça contou que já tinha o livro, mas que nunca tinha entrado no site!
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Sempre que a LOLA chega nas bancas – e na minha casa – eu posto alguma coisinha aqui no blog. É tão diferente ver o texto na revista!
Leia mais do post "Vinho de sobremesa"Dia das Mães: a massa da torta
A mais comum é fazendo um caramelo numa frigideira que vá ao forno; ali, colocam-se as maçãs descascadas e cortadas; por cima vai a massa folhada, que geralmente é comprada pronta.
Leia mais do post "Dia das Mães: a massa da torta"Dia das Mães: o recheio da torta
É curioso que a maçã tenha sido iconizada justamente pela madrasta – a fruta é tão confiável que ninguém acreditaria que pudesse estar envenenada.
Leia mais do post "Dia das Mães: o recheio da torta"Dia das Mães: a sobremesa
A Tarte Tatin ficou famosa por ter nascido de um acidente culinário.
Leia mais do post "Dia das Mães: a sobremesa"Cozinha Prática: omelete a jato
Quem nasceu primeiro, o ovo ou a galinha? Na cozinha, com certeza, a resposta é o ovo.
Leia mais do post "Cozinha Prática: omelete a jato"Bate-papo no sábado!
No próximo dia 5, às 16 horas, vou fazer um bate-papo na Saraiva MegaStore do MorumbiShopping. Na sequência vai ter sessão de autógrafos do livro ‘Panelinha – receitas que funcionam'.
Leia mais do post "Bate-papo no sábado!"Cozinha Prática: separe os ovos!
Quinta-feira é dia de programa inédito no GNT. Isto é, às 18h45 tem repeteco do frango assado da semana passada, e às 21h15 é a vez dos ovos. Ou melhor, dos solteiros.
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É só terminar o Cozinha Prática que o meu telefone toca: “Oi, filha! Estava ótimo!”.
Leia mais do post "Casamento de sabores"Cozinha Prática: frango assado
Vai ter frango...
Quinta-feira é dia de Cozinha Prática. Tem um repeteco às 18h45
Leia mais do post "Vai ter frango..."Seleção: caprese
Algumas combinações de sabores são imbatíveis. Tudo dá certo quando a gente junta tomate com muçarela de búfala e manjericão. Caprese é um clássico da culinária italiana.
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Muita gente não abre mão de um bom vinho para acompanhar o jantar. Mas cozinhar com uma taça à mão também é uma delícia. Será que tudo bem se aumentarmos a dose diária de uma para duas taças?
Leia mais do post "Pote de memórias"Cozinha Prática: piadina e a frigideira
O programa desta semana é dedicado àqueles dias em que a gente chega em casa e o cansaço é tão grande, tão grande, que o restinho de energia parece que só vai dar para abrir uma lata de atum.
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Muita gente escreveu perguntando onde comprar um joguinho de ramequins, essas tigelinhas caneladas, que usei para fazer o suflê.
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Nos últimos tempos, tenho recebido muitos e-mails com perguntas sobre a minha cozinha.
Leia mais do post "Revestimento da bancada"Lascas de Parmesão
Se tem um ingrediente que vale o investimento é um bom queijo para ralar.
Leia mais do post "Lascas de Parmesão"Brócolis multiuso
Na minha casa, brócolis é sempre feito dessa maneira, assado ao alho e óleo, com um pouco de queijo parmesão, e mais umas ervinhas para perfumar.
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Sabe quem está disputando as glórias culinárias pau a pau com a receita de talharim do primeiro episódio de Cozinha Prática? Sabe? A tábua de bambu!
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Quem está chegando agora por aqui talvez fique com a impressão de que eu sou uma pessoa meio sem assunto. Bem, de fato, um pouco monotemática eu sou. Não vou negar.
Leia mais do post "Hambúrgueres"Talharim com brócolis assado ao alho e óleo
Você assistiu o episódio de estreia de Cozinha Prática? A receita passo a passo está aqui: uma massa prática, saudável e saborosa, que fica pronta num palito.
Leia mais do post "Talharim com brócolis assado ao alho e óleo"Prepare a despensa!
Posso fazer uma sugestão? Se você está em dúvida se deve ou não pegar o carro para viajar na quinta à noite, e aproveitar a Sexta-feira Santa já no destino, desista.
Leia mais do post "Prepare a despensa!"Já viu a chamada do programa?
Biscoito leve, integral e de micro
Segunda-feira é dia de comidinhas leves, para compensar o fim de semana.
Leia mais do post "Biscoito leve, integral e de micro"Falta pouco...
As relações humanas são muito complexas. As pessoais, as profissionais e até as virtuais. Numa relação a dois, não é raro um falar com o outro e ter certeza de não estar sendo compreendido.
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