Molho para o peru feito com caldo caseiro
Peru de Natal tem que ser saboroso e úmido pra ficar imbatível. E peru ressecado é simplesmente inaceitável... Previna-se!
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Peru de Natal
Que tal este peru para o Natal? Aqui, ele é perfumado com tangerina. Esta receita serve de 8 a 12 pessoas.
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Dá para o jantar de 24 de dezembro ser prático? Acho que sim. Precisa? Penso que não. Se uma vez no ano não der para a gente fazer uma ceia elaborada, ai ai ai... Já contei aqui que amo tender.
Leia mais do post "Ceia de Natal"Checklist para as festas
Se este ano a ceia de Natal vai ser na sua casa e você está sofrendo por achar que não vai dar conta, não deixe de ler este post.
Leia mais do post "Checklist para as festas"Uma mesa para Maria Rita
Quem me acompanha há tempos já deve ter lido pelo menos alguma coisinha sobre a minha avó. Vira e mexe escrevo sobre ela, especialmente nas datas comemorativas.
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Presente certo para mim é livro bom. Por isso, também gosto de dar livros para os meus amigos e parentes. E é claro que eu quero que você presenteie muitas pessoas especiais com os meus livros...
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A equipe do blog Pitadas vive de olho em ideias simples e charmosas que a gente possa fazer em casa, sem muita pirotecnia.
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Você acorda com fome de leão e, em vez de fazer um café da manhã qualquer, decide preparar uma refeição esticada, que já valha pelo almoço.
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Muitos assuntos num post só. Por isso, vou tentar resumir para você não desencanar de ler até o fim.
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E eis que, de repente, é dezembro! O mês das festas, confraternizações, reencontros e desencontros.
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Fiquei pensando como essa fruta é realmente versátil... E clássica! Ela até inspirou o fotógrafo Gilberto Oliveira Jr a fazer um retrato meu com ares de outras épocas.
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Hoje de manhã tive a honra de participar do Mais Você com a Ana Maria. Foi uma delícia! A Ana é sempre muito gentil!
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Engraçado, ninguém nunca pediu pra eu mandar beijo pra alguém no meu programa...
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Pois é, de repente já estamos todos em clima de festa, então nada melhor do que um presente, certo?
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Fim de semana à vista... E no sábado vai ter bate-papo e sessão de autógrafos na Livraria da Vila do Shopping Higienópolis.
Leia mais do post "Bolo perfumadíssimo de laranja"Cozinha Prática: um frango especial
Frango com purê de batata é comida do dia a dia. Sim, é verdade. É leve, acessível, simples de fazer e, na maioria da vezes, sem sabor. Mas não precisa ser assim.
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Hoje é um dia especial: mais tarde, às 19h, vou lançar na Livraria Cultura da Paulista o livro
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Hoje vai sair bolo do forno do Cozinha Prática! Eu admito: tenho paixão por bolo de chocolate. Adoro fazer — e comer! Quando aprendi a receita que preparei para o episódio de hoje, fiquei viciada.
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Fiquei tão orgulhosa do Gustavo na semana passada... Aquela sopa de cevadinha com músculo não é tarefa fácil, mas ele cumpriu com muita eficiência.
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Cozinha Prática: carne louca
Quando comecei a pensar nas receitas para a segunda temporada do programa Cozinha Prática, queria um menu ainda mais caseiro.
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E já estamos no 6º episódio de Rita, Help!. Passou tão rápido... O Gustavo está mais independente a cada semana e quase não pede minha ajuda.
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Hoje é Dia do Macarrão, uma data criada há pouco tempo, em 1995, pela indústria alimentícia. E, por coincidência, a receita do episódio inédito da semana é um mac’n’cheese!
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A foto que ilustra este post foi escolhida em função do título de um e-mail que uma querida amiga me enviou.
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Chegamos ao 5º episódio de Rita, Help!. Gustavo, nosso cozinheiro que já não é tão de primeira viagem assim, está se arriscando cada vez mais. E tem dado certo!
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Se o episódio da semana passada foi em <a href='http://panelinha.ig.com.br/site_novo/meuBlog/rita--1186' target='_blank' class='one'>homenagem às crianças</a>, o desta é para as famílias.
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Gustavo Godoy é tão engraçado que até o critério de escolha da receita é uma diversão. Sabe por que ele resolveu aprender a flambar morangos?
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Hoje é dia de Cozinha Prática no GNT e aqui no blog aproveito para contar um pouco sobre os bastidores do programa.
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No terceiro capítulo, a receita parecia mais simples: salada morna de tomate. Parecia... Nosso cozinheiro de primeira viagem se distraiu, se enrolou no processo, esqueceu ingrediente...
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Você se lembra da primeira receita que aprendeu a fazer? Pão de ló foi a minha. Ou melhor, rocambole — que nada mais é que um pão de ló enrolado com recheio.
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