Bolo perfumadíssimo de laranja
Fim de semana à vista... E no sábado vai ter bate-papo e sessão de autógrafos na Livraria da Vila do Shopping Higienópolis.
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Cozinha Prática: um frango especial
Frango com purê de batata é comida do dia a dia. Sim, é verdade. É leve, acessível, simples de fazer e, na maioria da vezes, sem sabor. Mas não precisa ser assim.
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Hoje é um dia especial: mais tarde, às 19h, vou lançar na Livraria Cultura da Paulista o livro
Leia mais do post "Rita, Help!: episódio do brownie"Cozinha Prática: o bolo de chocolate
Hoje vai sair bolo do forno do Cozinha Prática! Eu admito: tenho paixão por bolo de chocolate. Adoro fazer — e comer! Quando aprendi a receita que preparei para o episódio de hoje, fiquei viciada.
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Fiquei tão orgulhosa do Gustavo na semana passada... Aquela sopa de cevadinha com músculo não é tarefa fácil, mas ele cumpriu com muita eficiência.
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Cozinha Prática: carne louca
Quando comecei a pensar nas receitas para a segunda temporada do programa Cozinha Prática, queria um menu ainda mais caseiro.
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E já estamos no 6º episódio de Rita, Help!. Passou tão rápido... O Gustavo está mais independente a cada semana e quase não pede minha ajuda.
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Hoje é Dia do Macarrão, uma data criada há pouco tempo, em 1995, pela indústria alimentícia. E, por coincidência, a receita do episódio inédito da semana é um mac’n’cheese!
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A foto que ilustra este post foi escolhida em função do título de um e-mail que uma querida amiga me enviou.
Leia mais do post "Frescor eterno"Rita, Help!: episódio do molho de tomate
Chegamos ao 5º episódio de Rita, Help!. Gustavo, nosso cozinheiro que já não é tão de primeira viagem assim, está se arriscando cada vez mais. E tem dado certo!
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Se o episódio da semana passada foi em <a href='http://panelinha.ig.com.br/site_novo/meuBlog/rita--1186' target='_blank' class='one'>homenagem às crianças</a>, o desta é para as famílias.
Leia mais do post "Cozinha Prática: dia de panqueca"Rita, Help!: morangos flambados
Gustavo Godoy é tão engraçado que até o critério de escolha da receita é uma diversão. Sabe por que ele resolveu aprender a flambar morangos?
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Hoje é dia de Cozinha Prática no GNT e aqui no blog aproveito para contar um pouco sobre os bastidores do programa.
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No terceiro capítulo, a receita parecia mais simples: salada morna de tomate. Parecia... Nosso cozinheiro de primeira viagem se distraiu, se enrolou no processo, esqueceu ingrediente...
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Você se lembra da primeira receita que aprendeu a fazer? Pão de ló foi a minha. Ou melhor, rocambole — que nada mais é que um pão de ló enrolado com recheio.
Leia mais do post "Dia das crianças, na cozinha!"Pontinhos verdes
Quem é freguês aqui já conhece o meu risoto na pressão. Acho a preparação tão sensacional que decidi estrear a segunda temporada de Cozinha Prática com ela.
Leia mais do post "Pontinhos verdes"Cocktail party
Sempre acho curioso como as coisas vão se interligando — uma coisa dá na outra, que puxa pra outro lugar, em tudo na vida. Contei aqui no blog que recentemente fiz uma reforminha na cozinha.
Leia mais do post "Cocktail party"Cozinha nova, horário novo
Há alguns meses, a minha cozinha virou cenário de programa de televisão. É nela que gravo a série Cozinha Prática, que criei para o GNT. Se bem que de cenográfica ela não tem nada.
Leia mais do post "Cozinha nova, horário novo"Rita, Help!: latkes ou bolinhos de batatas
Semana passada, na estreia de Rita, Help!, você viu o Gustavo Godoy aprendendo a fazer omelete suflê. Foi um desafio, mas também foi um sucesso.
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Esse é o primeiro de uma série de oito episódios que serão postados semanalmente aqui no blog.
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Foi muito bom conhecer pessoalmente alguns leitores do blog — e rever outros!
Leia mais do post "Coquetel"Vem aí: Rita, Help!
Contei aqui no blog que logo mais tem web-série nova no Panelinha. A festa de lançamento é amanhã, mas a estreia é só na próxima terça, dia 25.
Leia mais do post "Vem aí: Rita, Help!"Três mensagens e uma foto
Diariamente recebo mensagens aos montes dos meus leitores do site, dos livros — e agora também dos telespectadores. Leio tudo, aproveito as dúvidas mais comuns para criar pautas e posts.
Leia mais do post "Três mensagens e uma foto"O centro da mesa
A minha agenda profissional está carregada. Graças a deus! Não é uma reclamação.
Leia mais do post "O centro da mesa"Rita, help! — o lançamento
No próximo dia 25, a última terça-feira de setembro, estreia aqui no Panelinha a nossa nova web-série. Em oito episódios semanais, vamos acompanhar um solteiro aprendendo a cozinhar.
Leia mais do post "Rita, help! — o lançamento"Encontro online
Que delícia! Acabei de participar do meu primeiro hangout no Google+, a convite do GNT. E olha a rapidez: o vídeo já está no ar... Fiquei com vontade de marcar mais encontros. Vamos?
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Não sei se é um costume só meu, mas peixe combina com calor. Lembra aquela brisinha boa do mar, dias de férias... Um almoço com peixe parece até que dá uma pausa na loucura do dia a dia.
Leia mais do post "Caiu na rede..."Top 10: sabores do mundo
Para enriquecer o repertório gastronômico, nada melhor do que viajar, conhecer novos costumes e provar sabores inesperados. Mas nem sempre é possível fazer as malas com a frequência que adoraríamos.
Leia mais do post "Top 10: sabores do mundo"Top 10: acompanhamentos
No episódio, eu dou o passo a passo desse prato que faz a alegria da família inteira e ainda ensino a receita do molho de mostarda de Dijon para substituir o queijo e a maionese.
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