Resultado #FimDeAno
Foi difícil escolher. A gente fica muito feliz de ver as produções da Comunidade Panelinha, o capricho na apresentação, dá água na boca.
Leia mais do post "Resultado #FimDeAno"
Trigo para quibe
Existem alguns tipos de trigo e, talvez, o mais comum por aqui seja o fino, aquele usado para fazer quibe — aliás, é assim que a gente acha no supermercado: trigo para quibe.
Leia mais do post "Trigo para quibe"Para o café da manhã do dia 25
Quem resiste a um café da manhã natalino? Rabanada não pode faltar. Há quem faça frita, em imersão no óleo quente. Por aqui, preferimos dourar as fatias de pão em manteiga.
Leia mais do post "Para o café da manhã do dia 25"Para destrinchar o peru
Talvez o melhor jeito de servir o peru de Natal seja com a ave já destrinchada. O ideal é esperar uns 10 minutos antes de começar a cortar.
Leia mais do post "Para destrinchar o peru"Farofa de castanha-de-caju e banana-passa
No Natal tem que ter peru, e com o peru, tem que ter farofa. A seguir, veja o passo a passo da farofa de castanha-de-caju e banana-passa, inspirada numa receita do chef alagoano Wanderson Medeiros.
Leia mais do post "Farofa de castanha-de-caju e banana-passa"Molho para o peru feito com caldo caseiro
Peru de Natal tem que ser saboroso e úmido pra ficar imbatível. E peru ressecado é simplesmente inaceitável... Previna-se!
Leia mais do post "Molho para o peru feito com caldo caseiro"Peru de Natal
Que tal este peru para o Natal? Aqui, ele é perfumado com tangerina. Esta receita serve de 8 a 12 pessoas.
Leia mais do post "Peru de Natal"Ceia de Natal
Dá para o jantar de 24 de dezembro ser prático? Acho que sim. Precisa? Penso que não. Se uma vez no ano não der para a gente fazer uma ceia elaborada, ai ai ai... Já contei aqui que amo tender.
Leia mais do post "Ceia de Natal"Checklist para as festas
Se este ano a ceia de Natal vai ser na sua casa e você está sofrendo por achar que não vai dar conta, não deixe de ler este post.
Leia mais do post "Checklist para as festas"Uma mesa para Maria Rita
Quem me acompanha há tempos já deve ter lido pelo menos alguma coisinha sobre a minha avó. Vira e mexe escrevo sobre ela, especialmente nas datas comemorativas.
Leia mais do post "Uma mesa para Maria Rita"Top 20: livros para presentear
Presente certo para mim é livro bom. Por isso, também gosto de dar livros para os meus amigos e parentes. E é claro que eu quero que você presenteie muitas pessoas especiais com os meus livros...
Leia mais do post "Top 20: livros para presentear"DIY: candelabro de Chanucá
A equipe do blog Pitadas vive de olho em ideias simples e charmosas que a gente possa fazer em casa, sem muita pirotecnia.
Leia mais do post "DIY: candelabro de Chanucá"O segredo do molho holandês
Você acorda com fome de leão e, em vez de fazer um café da manhã qualquer, decide preparar uma refeição esticada, que já valha pelo almoço.
Leia mais do post "O segredo do molho holandês"Um tender, quatro molhos
Muitos assuntos num post só. Por isso, vou tentar resumir para você não desencanar de ler até o fim.
Leia mais do post "Um tender, quatro molhos"Um drinque para dezembro
E eis que, de repente, é dezembro! O mês das festas, confraternizações, reencontros e desencontros.
Leia mais do post "Um drinque para dezembro"Top 10: receitas com maçã
Fiquei pensando como essa fruta é realmente versátil... E clássica! Ela até inspirou o fotógrafo Gilberto Oliveira Jr a fazer um retrato meu com ares de outras épocas.
Leia mais do post "Top 10: receitas com maçã"A receita do salpicão de frango
Hoje de manhã tive a honra de participar do Mais Você com a Ana Maria. Foi uma delícia! A Ana é sempre muito gentil!
Leia mais do post "A receita do salpicão de frango"Um beijo pra minha mãe...
Engraçado, ninguém nunca pediu pra eu mandar beijo pra alguém no meu programa...
Leia mais do post "Um beijo pra minha mãe..."Concurso #FimDeAno
Pois é, de repente já estamos todos em clima de festa, então nada melhor do que um presente, certo?
Leia mais do post "Concurso #FimDeAno"Bolo perfumadíssimo de laranja
Fim de semana à vista... E no sábado vai ter bate-papo e sessão de autógrafos na Livraria da Vila do Shopping Higienópolis.
Leia mais do post "Bolo perfumadíssimo de laranja"Cozinha Prática: um frango especial
Frango com purê de batata é comida do dia a dia. Sim, é verdade. É leve, acessível, simples de fazer e, na maioria da vezes, sem sabor. Mas não precisa ser assim.
Leia mais do post "Cozinha Prática: um frango especial"Rita, Help!: episódio do brownie
Hoje é um dia especial: mais tarde, às 19h, vou lançar na Livraria Cultura da Paulista o livro
Leia mais do post "Rita, Help!: episódio do brownie"Cozinha Prática: o bolo de chocolate
Hoje vai sair bolo do forno do Cozinha Prática! Eu admito: tenho paixão por bolo de chocolate. Adoro fazer — e comer! Quando aprendi a receita que preparei para o episódio de hoje, fiquei viciada.
Leia mais do post "Cozinha Prática: o bolo de chocolate"Rita, Help!: episódio da quiche de legumes
Fiquei tão orgulhosa do Gustavo na semana passada... Aquela sopa de cevadinha com músculo não é tarefa fácil, mas ele cumpriu com muita eficiência.
Leia mais do post "Rita, Help!: episódio da quiche de legumes"Lá em casa
Cozinha Prática: carne louca
Quando comecei a pensar nas receitas para a segunda temporada do programa Cozinha Prática, queria um menu ainda mais caseiro.
Leia mais do post "Cozinha Prática: carne louca"Rita, Help!: sopa de cevadinha
E já estamos no 6º episódio de Rita, Help!. Passou tão rápido... O Gustavo está mais independente a cada semana e quase não pede minha ajuda.
Leia mais do post "Rita, Help!: sopa de cevadinha"Cozinha Prática: mac’n’cheese e rock’n’roll
Hoje é Dia do Macarrão, uma data criada há pouco tempo, em 1995, pela indústria alimentícia. E, por coincidência, a receita do episódio inédito da semana é um mac’n’cheese!
Leia mais do post "Cozinha Prática: mac’n’cheese e rock’n’roll"Frescor eterno
A foto que ilustra este post foi escolhida em função do título de um e-mail que uma querida amiga me enviou.
Leia mais do post "Frescor eterno"Rita, Help!: episódio do molho de tomate
Chegamos ao 5º episódio de Rita, Help!. Gustavo, nosso cozinheiro que já não é tão de primeira viagem assim, está se arriscando cada vez mais. E tem dado certo!
Leia mais do post "Rita, Help!: episódio do molho de tomate"