Quer saber, estou superfeliz com a beterraba. Ou melhor, com o resultado do episódio do Cozinha Prática em que o legume virou risoto, patê de sardinha e salada assada
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Talvez eu esteja totalmente conectada com a vibração da culinária judaica por conta do próximo lançamento da Editora Panelinha...
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Não sei você, mas eu sofro com o calor do alto verão – e também quando está frio de bater os dentes. É por isso que adoro setembro: em qualquer parte do mundo, o clima é agradável.
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Esta é, possivelmente, a receita mais longa que já escrevi. Também leva tempo para o bolo ficar pronto. Dá um certo trabalho, mas não é difícil de fazer.
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Quem frequenta o www.panelinha.com.br desde o início foi conhecendo aos poucos as nossas receitas.
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O tempo era curto, curtíssimo: apenas 1 hora para autografar um monte de livros ‘Pitadas da Rita’, ontem, na Bienal Internacional do Livro. Tive que acelerar na caneta!
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Cream cheese é um ingrediente aparentemente neutro, mas que também tem seu lado [clima de supense] polêmico. Afinal, pode ou não pode colocar no sushi?
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Hoje, às 20h30, tem episódio inédito do Cozinha Prática no GNT. Espero que você consiga assistir. A receita é um frango suculento, ligeiramente inspirado nos sabores marroquinos.
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Eu era capaz de pegar a estrada pra ir atrás de um deles! Ainda bem que o sabor se popularizou na cidade – e a minha fase milho também passou…
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Quem não tem uma lata de milho na despensa? Bom, muita gente tem…
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Um dia frio, um bom motivo pra comer um risoto! Este da foto, de beterraba com queijo feta e hortelã, é um sucesso, meus amigos…
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Em julho, o desafio de cozinhar junto foi a sopa de ervilha com hortelã e pipoca, um preparo superprático porque pode ser servido quentinho no inverno e gelado do verão.
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Na estreia do Cozinha Prática 3 a gente mostrou como fazer uma lasanha com molho à bolonhesa digna de servir em uma festinha em casa.
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No ano passado, os meus perfis nas redes sociais viviam cheios de comentários com a mesma pergunta: “Você não vai mais fazer televisão?”. E naquele momento realmente não dava.
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"Diz que" 20 de julho é o Dia do Amigo. Coisa de internet, né? Antigamente não tinha muito disso não…
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Em 2009, Gil Carvalhosa e Chico Ferreira abriram em Pinheiros, bairro de São Paulo, o Le Jazz Brasserie, conhecido pelos bons pratos franceses – e pela fila de espera!
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Vamos começar a brincadeira? Em julho, o desafio de cozinhar junto é sopa. Na verdade, é uma sopa mesmo: a de ervilha fresca com hortelã e pipoca, conhece? O preparo é tão prático!
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A gente entrou no clima da Copa na hora de pensar na receita de junho, por isso o amarelíssimo Bolo de Laranja com glacê de água de flor-de-laranjeira foi o preparo da vez.
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Tosca, como é conhecido, também é dono do blog Culinária Tosca, em que ensina receitas simples como um suco, e também regionais, como o arroz com galinha.
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Luciana Lobo é colunista convidada do Blog da Rita e assina semanalmente a coluna Só Chocolate.
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Ele é polêmico, ele é temido pelos chefs, ele é amado pelos leitores. Independente e experiente, o ex-feirante e chef Julio Bernardo diz a verdade – se julgar necessário, com direito a palavrão
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Luciana Lobo é colunista convidada do Blog da Rita e assina semanalmente a coluna Só Chocolate. Aprenda a fazer uma calda bem gostosa para derramar sobre frutas grelhadas!
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O lugar é lindo, e passar alguns dias ali é garantia de comer bem – muito bem!
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Ele adora contar histórias brasileiríssimas por meio da moda e de itens de design. Até já montou exposição, sobre o rio São Francisco. Entende de cachaça e de comida mineira também.
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Luciana Lobo é colunista convidada do Blog da Rita e assina semanalmente a coluna Só Chocolate. Ela inventou um belisco doce-salgado para a Copa. Vem aprender!
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Tá valendo: o desafio de cozinhar junto em junho é amarelo, em homenagem à seleção canarinho.
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Luciana Lobo é colunista convidada do Blog da Rita e assina semanalmente a coluna Só Chocolate. Quer saber como presentear com chocolates no Dia dos Namorados? Leia!
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Que tempinho, hein? No Panelinha, quem não está com gripe está resfriado… Então a gente resolveu fazer um domingo do conforto, com comidas da alma, como já nos ensinou Nina Horta.
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