Sábado é sempre o melhor dia para receber. Mesa cheia, amigos, filhos de amigos, nossos filhos... O almoço não tem hora certa para acabar. O menino mais tímido fica colado na mãe.
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Na minha infância, ele era o alimento mais nutritivo do mundo.
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Datas comemorativas podem ser uma boa oportunidade para experimentar receitas novas.
Leia mais do post "#ReceitasQueBrilham: almoço de Dia das Mães"
Você já me viu preparando arroz, feijão, mandioca, peito de frango das mais variadas maneiras. Mas hoje é dia de esbanjar – que papo é esse, o país em crise e a pessoa vai cozinhar com filé mignon?
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Este é um concurso cultural, promovido pela empresa PANELINHA, com o objetivo de incentivar os leitores do site http://www.panelinha.com.br a cozinhar.
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Quem acompanha sabe: nos 15 anos do Panelinha já trouxemos milhares de pessoas para perto da cozinha.
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O desafio Panelinha está de volta! Quem não sabe vai aprender a cozinhar. E quem já é expert no assunto vai rever as principais técnicas culinárias. E o primeiro desafio começa djá!
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No decorrer das três primeiras temporadas do Cozinha Prática, indiquei 50 livros, quase todos de receita.
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Se tem um aroma que chama todo mundo para a cozinha é o de pão caseiro. Quentinho, saindo do forno, ele é das grandes invenções da humanidade.
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Na segunda-feira (20), tem episódio inédito do Cozinha Prática no canal GNT, mas vou adiantar tudo hoje, para você se preparar e aproveitar o feriado com repertório novo na cozinha.
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Uma das coisas mais legais de cozinhar é que a gente pode viajar pra onde quiser no mundo. Basta um boa receita e os ingredientes certos.
Leia mais do post "#ReceitasQueBrilham | Vídeo: ensopado vegetariano em uma panela só"
Você está acompanhando o Cozinha Prática? A cada episódio, escolho um ingrediente básico da cozinha brasileira para desvendar receitas e técnicas culinárias.
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Todo mundo sofreu com o preço do bacalhau na semana passada, nós, os consumidores, e também os comerciantes. Mesmo assim, muita gente não abriu mão do ingrediente – é o peso da tradição, do hábito.
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Utilitários, sejam eles pratos, copos, tigelas, como o nome indica, são feitos para ser úteis. Já comprou um prato quadrado que não cabe na máquina de lavar? Não dá vontade de usar.
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Quem me acompanha com mais frequência já deve ter notado que eu ando tentado deixar a cozinha do dia a dia mais brasileira.
Leia mais do post "#ReceitasQueBrilham: almoço de Páscoa mais brasileiro"
Na semana da Páscoa, claro que o chocolate é o tema do Cozinha Prática.
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Algumas receitas tem poderes mágicos. É sério! E galinhada é uma delas. É o tipo de comida que consegue fazer todo mundo se sentir amado.
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No Cozinha Prática desta semana o assunto foi o frango. Mas, entre os acompanhamos, preparei um espaguete de pupunha que fez o maior sucesso.
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A chef chocolatière Luciana Lobo ensina como preparar ovinhos de Páscoa com as crianças
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Quem veio primeiro, o ovo ou o coelho? No caso da Páscoa, o ovo. Vem de longa data a tradição de presentear ovos de galinha pintados à mão.
Leia mais do post "#ReceitasQueBrilham: cardápio para o almoço de Páscoa"
Se a gente levar em consideração a extensão da costa do país, dá para imaginar que a principal fonte de proteína da população brasileira venha da água: peixes e frutos do mar.
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Logo mais tem novos episódios da websérie 'Em uma panela só' saindo do forno
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De certa maneira, elas são tratadas como perfumaria e muitas vezes nem estão na lista de compras do mercado. Mas, na realidade, são essenciais na cozinha.
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De uns tempos pra cá, ser chef virou moda. Eu, particularmente, acho o máximo ver mais gente se aventurando na cozinha.
Leia mais do post "Cozinha Prática: tem arroz soltinho na panela!"
Na segunda, 2/3, tem estreia da 4a temporada do Cozinha Prática. O mesmo programa, a mesma apresentadora — mas os meus cabelos... Bobagem.
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Na próxima segunda, às 20h30, tem a estreia da nova temporada do "Cozinha Prática com Rita Lobo" no canal GNT.
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Há quase um mês, contei aqui no blog que estamos de casa nova. O site, a editora e a produtora de televisão estão agora no mesmo lugar, o #EstúdioPanelinha.
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Hoje, no Cozinha Prática Verão, tem um cardápio super refrescante. O prato principal é uma salada de macarrão, feita com orecchiette, abobrinha grelhada e salsa verde de hortelã.
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Morar sozinho (pela primeira vez) é uma fase de descobrimento culinário. Ou melhor, quem já tinha intimidade com as panelas, vira expert no assunto.
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Hoje é dia de dar um cheiro e trazer um pouco da Bahia para o Cozinha Prática Verão, que vai ao ar às 21h30, no canal GNT.
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