Resultado final do Desafio #PanelinhaEuQueFiz15Anos
Numa final de concurso, tem clichê maior do que dizer “foi difícil decidir quem era o vencedor”? Não tem…
Leia mais do post "Resultado final do Desafio #PanelinhaEuQueFiz15Anos"
#NatalPanelinha: sobremesa rápida com panetone
Não teve tempo de preparar uma sobremesa? Mas, menina! Mas, menino! E agora? Agora, respire aliviado, porque você caiu no lugar certo: o #NatalPanelinha tem uma solução que é prática e rápida.
Leia mais do post "#NatalPanelinha: sobremesa rápida com panetone"O Desafio #PanelinhaEuQueFiz15Anos chega ao fim
No final de novembro, a quinta e última etapa do #DesafioPanelinha chegou ao fim – e com ela, o desafio inteiro. E eu não poderia estar mais feliz com o resultado.
Leia mais do post "O Desafio #PanelinhaEuQueFiz15Anos chega ao fim"#NatalPanelinha: cardápio para uma ceia vegetariana
Natal é uma festa democrática: tem para todo mundo.
Leia mais do post "#NatalPanelinha: cardápio para uma ceia vegetariana"Santa Rita: como porcionar filé mignon
Filé mignon é bom e todo mundo gosta. Só o preço da carne é que deixa a desejar… Ô filezinho caro!
Leia mais do post "Santa Rita: como porcionar filé mignon"Resultado do Desafio #PanelinhaEuQueFizReceber
Ah, que delícia! A gente adorou cada fase do #DesafioPanelinha15Anos – e a última delas teve sabor de despedida.
Leia mais do post "Resultado do Desafio #PanelinhaEuQueFizReceber"#NatalPanelinha: sobrou tender? Reaproveite!
Planejamento é lema; reaproveitamento é mantra. Já entreguei aqui algumas dicas para preparar o almoço do dia 25 com as sobras, sem cara de já-te-vi, né? Pois a série continua!
Leia mais do post "#NatalPanelinha: sobrou tender? Reaproveite!"#NatalPanelinha: fica, vai ter Bolo de Reis!
O Natal, assim como todas as festas religiosas, é marcado por rituais. Tem dia certo para montar a árvore, tem a ceia da véspera, tem o almoço do dia 25...
Leia mais do post "#NatalPanelinha: fica, vai ter Bolo de Reis!"Santa Rita: como cozinhar macarrão e calcular a quantidade por pessoa
Hoje é dia de macarrão na série ‘Santa Rita - técnicas culinárias beeem explicadinhas’.
Leia mais do post "Santa Rita: como cozinhar macarrão e calcular a quantidade por pessoa"#NatalPanelinha: o que fazer com as sobras do pernil?
Ceia de Natal tem um quê de exagero. Tem ave, tem tender, tem pernil, tem cordeiro; acompanhamentos diversos, sobremesas sem fim.
Leia mais do post "#NatalPanelinha: o que fazer com as sobras do pernil?"#NatalPanelinha: cardápio para uma ceia brasileira
Se a gente tivesse que pensar uma ceia de Natal brasileira, como ela seria? Montar um cardápio natalino tipicamente nacional é um desafio, mas é totalmente possível.
Leia mais do post "#NatalPanelinha: cardápio para uma ceia brasileira"Santa Rita: como cortar e tirar a pele do pimentão
Verde, amarelo ou vermelho? Não, não se trata de cor de semáforo (ou farol, ou sinal...), mas do seu pimentão favorito*.
Leia mais do post "Santa Rita: como cortar e tirar a pele do pimentão"#Receitasquebrilham: ceia de Natal tropical
Você já parou para se perguntar como seria um Natal tipicamente brasileiro? Acho que o primeiro item a cair seria a neve.
Leia mais do post "#Receitasquebrilham: ceia de Natal tropical"#NatalPanelinha: o que fazer com as sobras do peru?
Você já sabe dos meus sentimentos em relação ao peru, né? Meus sentimentos, mesmo, porque para mim ele morreu. Quer dizer, se ele está na ceia, é óbvio que já morreu.
Leia mais do post "#NatalPanelinha: o que fazer com as sobras do peru?"#NatalPanelinha: cardápio para uma ceia clássica
Como anda o planejamento do seu Natal? Aqui no Panelinha, o assunto começou a ganhar destaque no início de novembro. A gente acredita que quanto antes você se organizar, melhor.
Leia mais do post "#NatalPanelinha: cardápio para uma ceia clássica"Santa Rita: como retirar as sementes e cortar o pepino
Vamos ver se você é um aluno nota 10. Se está acompanhando as aulas da série “Santa Rita - técnicas culinárias beeem explicadinhas”, já viu que, na cozinha, cortar não significa passar a faca, certo?
Leia mais do post "Santa Rita: como retirar as sementes e cortar o pepino"Para seguir djá: @CozinhaPanelinha no Instagram
O Panelinha foi criado no ano 2000, quando internet ainda era uma novidade, e acessá-la cotidianamente ainda não tinha se tornado hábito.
Leia mais do post "Para seguir djá: @CozinhaPanelinha no Instagram"#NatalPanelinha: biscoito de vinho para presente
Sempre digo que cozinhar é libertador. Para começar, você não depende de ninguém para jantar – decide o que quer comer, prepara e come.
Leia mais do post "#NatalPanelinha: biscoito de vinho para presente"Santa Rita: como cortar berinjela
Tem participação de legume-celebridade na sexta aula do Santa Rita, a nova série em vídeo do Panelinha, cheia de técnicas culinárias beeem explicadinhas. Não tá entendendo nada, né?
Leia mais do post "Santa Rita: como cortar berinjela"#NatalPanelinha: Cadê o peru sem tempero pronto?
Estou meio sem jeito de falar para a tia Isabel que este ano não vai ter peru na ceia. Pior: que ela deveria passar longe da ave congelada no mercado.
Leia mais do post "#NatalPanelinha: Cadê o peru sem tempero pronto?"Santa Rita: Como lavar, cortar e armazenar salsinha e cebolinha
Dá pra notar que, na série de técnicas culinárias Santa Rita, a gente está começando do começo?
Leia mais do post "Santa Rita: Como lavar, cortar e armazenar salsinha e cebolinha"#NatalPanelinha: vai ser tropical (e cheio de novidades)
Carambola… Já é Natal! E a gente nem precisa da Simone para avisar (entendedores entenderão).
Leia mais do post "#NatalPanelinha: vai ser tropical (e cheio de novidades)"Santa Rita: como extrair raspas de cítricos?
Gente, o limão tá se achando! É que a fruta é a estrela do quarto e novo episódio do “Santa Rita - técnicas culinárias beeem explicadinhas”.
Leia mais do post "Santa Rita: como extrair raspas de cítricos?"Resultado #PanelinhaEuFizQueAlmoço
Imagina que você vai almoçar com a família e o cardápio tem picadinho de filé mignon com farofa de castanha-de-caju + pudim de claras de sobremesa? Que delícia!
Leia mais do post "Resultado #PanelinhaEuFizQueAlmoço"Cozinha Prática: marmitas, marmitas, marmitas!
Taí uma palavra que tenho ouvido muito em cada lançamento do livro Cozinha Prática: marmita. Todo mundo adora as dicas, faz em casa, e pede mais.
Leia mais do post "Cozinha Prática: marmitas, marmitas, marmitas!"Santa Rita: como descascar e cortar dentes de alho
Se você é aluno aplicado, está acompanhando a série Santa Rita – técnicas culinárias beeem explicadinhas!
Leia mais do post "Santa Rita: como descascar e cortar dentes de alho"Cozinha Prática: vai a batata, vem a mandioquinha
O penúltimo episódio do Cozinha Prática tem tanta, mas tanta informação, que nem sei por onde começar. Talvez perguntando isso: onde você mora, é mandioquinha ou batata-baroa?
Leia mais do post "Cozinha Prática: vai a batata, vem a mandioquinha"DESAFIO PANELINHA: RECEBER COM ESTILO
Relaxa os ombros, respira fundo e vamos lá! Hoje começa a quinta e última etapa do Desafio Panelinha. Tema: receber com estilo. Deixa que eu explico melhor.
Leia mais do post "DESAFIO PANELINHA: RECEBER COM ESTILO"Santa Rita: tudo sobre medidas-padrão (em vídeo!)
E se a xícara que a gente usa pra medir um ingrediente for maior, ou menor, do que aquela que você tem em casa? E se numa colher de sopa de um faqueiro couber só a metade da colher de sopa do outro?
Leia mais do post "Santa Rita: tudo sobre medidas-padrão (em vídeo!)"Cozinha Prática: torta doce, torta agridoce
Procurando bem, todo mundo tem um pouco de agridoce – ora mais agri, cri-cri que só!; ora mais doce, tipo mamão com mel.
Leia mais do post "Cozinha Prática: torta doce, torta agridoce"