O especial #PanelinhaDiaDasMaes, a esta altura você já bem sabe, é recheado de tortas. A ideia é entrar na cozinha com a mãe e preparar junto com ela.
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No episódio desta semana, mostrei que dá, sim, para entrar na cozinha depois do trabalho e preparar um jantar para receber os amigos – e mais: bem no meio da semana.
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Se a gente deixar, cai na rotina: da casa para o trabalho e do trabalho pra casa. É ou não é? Mas tem que relaxar um pouco.
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Dia 29 de abril é uma sexta-feira. Se você estiver em Belo Horizonte, mais precisamente no BH Shopping, a gente pode combinar de se ver, que acha?
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No sétimo episódio do Cozinha Prática, que foi ao ar na segunda-feira, comecei a cozinhar ouvindo uma das músicas do Rod Stewart de que mais gosto: You wear it well.
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Você, que topou cozinhar junto com a sua mãe, convite do nosso especial #PanelinhaDiaDasMaes. Você, que é mãe e topou cozinhar com seus filhos.
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Vou contar um segredo: para deixar a cozinha bem prática, tão importante quanto aprender a cozinhar é envolver a família toda no preparo das refeições.
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Quem nunca chegou em casa do trabalho, cansado pra burro, e só teve forças para preparar um ovo? Mais do que prático, o ovo é ingrediente curinga. Curingasso!
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Cozinhar é tão bom, né? Cozinhar em família é mais gostoso ainda – mas tem ficado cada vez mais mais raro. É por isso que, neste Dia das Mães, o Panelinha faz um convite especial: cozinhar em família.
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Se a cozinha fosse um time de futebol, você seria do time júnior ou sênior? Seja qual for o nível de habilidade, com ao menos um ingrediente essas duas equipes jogam muito bem no cardápio: o ovo.
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Pode ser na quarta-feira à noite, pode ser num almoço de fim de semana. Pode ser com vinho, com cerveja… Mas pode ser com drinque também.
Leia mais do post "TOP 10: drinques rápidos para tomar enquanto cozinha"
Combinação de sabores é a pura diversão. São tantas possibilidades! Uma das técnicas para elaborar cardápios é unir por contraste.
Leia mais do post "Cozinha Prática: lombo com batata-doce e cenoura + chips + caipirinha de maracujá com gengibre"
Parece frase de efeito de propaganda da tevê, mas é verdade: as especiarias trazem o sabor da natureza para perto. E, em seguida, fazem viajar: com cominho e canela, a gente chega até o Marrocos.
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“Fruta não é sobremesa”. Quem nunca disse isso para ganhar um pratinho de doce? De fato, o argumento parece bom. Mas não é verdadeiro.
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Se você está acompanhando a temporada inédita do Cozinha Prática, já sabe que eu estou propondo cardápios para o jantar do dia de semana.
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E se você trocasse o tradicionalíssimo almoço de Páscoa por uma caça aos ovos seguida de brunch?
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Nesta lista você encontra 10 ingredientes que deixam a cozinha (muito) mais prática e vão além: combatem o desânimo na hora de preparar a própria refeição.
Leia mais do post "Top 10: ingredientes curinga"
O cardápio do jantar de hoje é prático, saudável e delicioso, como são todos os cardápios pensados para esta nova temporada do Cozinha Prática. E o que vai ter, dona Rita?
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Não é todo dia que o mar tá pra bacalhau... Mas o peixe, que custa tão caro, é o destaque do almoço da Sexta-feira Santa. Como resolver essa equação?
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Só estamos no segundo episódio, mas já deu para sacar que a 6ª temporada do Cozinha Prática vai resolver o jantar do dia de semana, né?
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Filé de pescada frita servida com purê (refrescante) de ervilhas e saladinha de ervas frescas. Bolo de chocolate com castanha-de-caju e mel para a sobremesa. Delícia de cardápio, hein?
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O livro Panelinha – receitas que funcionam é um best-seller e já está na 5ª edição (2015).
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Conta pra mim uma coisa: qual vai ser o cardápio do Domingo de Páscoa? Ah, não, não é cedo para pensar nisso, não. Você sabe que nosso lema é: planejamento é tudo!
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Aqui você vê dez músicas que animam a cozinhar em vídeos divertidos de assistir.
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E aí, tô chique e phyna na foto? É que na 6ª temporada do Cozinha Prática, que estreia hoje às 20h30 no canal GNT, a gente vai do trabalho direto pro fogão.
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Temperagem, moldagem, utensílios e chocolates
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E então, se preparando para fazer ovo de páscoa em casa?
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Como cozinhar os básicos: check. Como reaproveitar receitas (e aproveitar o seu tempo na cozinha): check! Em cinco temporadas de Cozinha Prática a gente fez tanta coisa...
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Não é que você nunca tenha cortado um tomate na vida – ou é?
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Aprenda a moldar seu chocolate com uma especialista no assunto
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