'O Que Tem na Geladeira?' Ervilha fresca!
Tem gente que acha que ervilha dá em lata. Que nada! Ervilha fresca congelada é bem (bem!) melhor do que a conserva enlatada.
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Dia das Crianças com crianças na cozinha
Nesses vinte anos escrevendo receitas, ficou claro para mim que tem um momento na vida, uma espécie de portal, que faz com que as pessoas queiram aprender a cozinha...
Leia mais do post "Dia das Crianças com crianças na cozinha"Como deixar a sua cozinha mais acolhedora
Decore o ambiente como se fosse uma sala, para que todo mundo queira ficar por lá. Essa é uma das dicas da Maguy Etlin.
Leia mais do post "Como deixar a sua cozinha mais acolhedora"'O Que Tem na Geladeira?' Mandioquinha! (Ou batata-baroa!)
Rainha das sopas e das papinhas de bebê, a mandioquinha, ou batata-baroa, pode muito mais.
Leia mais do post "'O Que Tem na Geladeira?' Mandioquinha! (Ou batata-baroa!)"‘O Que Tem na Geladeira?’ Batata-doce!
Aproveite até a casca! Este é o nome do episódio dedicado à batata-doce, raiz adocicada, saborosa, adorada pelo pessoal que frequenta a academia.
Leia mais do post "‘O Que Tem na Geladeira?’ Batata-doce!"Cozinha Prática: os looks do episódio 8
Neste episódio, visito a incrível cozinha de Maguy Etlin, francesa e mãe de família que acredita que o ambiente deve ser lindo e agradável para que todos queiram estar ao redor da comida.
Leia mais do post "Cozinha Prática: os looks do episódio 8"Cozinha Prática: Maguy
Prepare-se para conhecer uma garimpeira de primeira! Ou melhor, se você acompanha o meu trabalho há algum tempo, talvez já tenha ouvido falar da Maguy Etlin.
Leia mais do post "Cozinha Prática: Maguy"Como deixar a sua cozinha com um toque clean
O preto com madeira da decoração + o inox dos utensílios se destacam na cozinha do Rogério Stabile, que visitei no sétimo episódio do Cozinha Prática.
Leia mais do post "Como deixar a sua cozinha com um toque clean"'O Que Tem na Geladeira?' Escarola!
Escarola é aposta certa na geladeira porque dura superbem. Ótima pedida para variar o sabor da salada! Mais intensa do que a alface, vai rasgada para a mesa, com pera e molho de queijo azul
Leia mais do post "'O Que Tem na Geladeira?' Escarola!"Cozinha Prática: os looks do episódio 7
Visito a cozinha do cenógrafo Rogério Stabile no sétimo episódio do Cozinha Prática. Ele é um solteiro que cozinha todos os dias e monta o prato – e o cardápio – como se fosse um banquete!
Leia mais do post "Cozinha Prática: os looks do episódio 7"Cozinha Prática: a casa do Rogério
Acho que você vai se divertir hoje no episódio da semana do Cozinha Prática.
Leia mais do post "Cozinha Prática: a casa do Rogério"'O Que Tem na Geladeira?' Palmito
Palmito na geladeira? Só se for o pupunha, que é fresco, fresquinho, de sabor delicado. Se ainda não conhece, assista ao programa que mostra como preparar o ingrediente de diversas maneiras.
Leia mais do post "'O Que Tem na Geladeira?' Palmito"A quarta temporada da série 'O Que Tem na Geladeira?' vem aí!
Prepare-se para aprender mais jeitos de cortar; mais métodos de cozimento e mais combinações de sabores para variar completamente o preparo de legumes, hortaliças e raízes
Leia mais do post "A quarta temporada da série 'O Que Tem na Geladeira?' vem aí!"Como deixar a sua cozinha mais azul e contemporânea
A cozinha da Graça Seligman é linda: contemporânea, iluminada, chão colorido, cinza nas paredes, objetos delicados e cheios de memória nos armários; quadros que alegram o ambiente
Leia mais do post "Como deixar a sua cozinha mais azul e contemporânea"'O Que Tem na Geladeira?' Alho-poró!
Não é cebola, não é alho, mas é da família. O alho-poró é um primo próximo, de sabor mais delicado. E tem uma propriedade muito particular: onde toca, deixa tudo mais elegante.
Leia mais do post "'O Que Tem na Geladeira?' Alho-poró!"'O Que Tem na Geladeira?' Acelga!
Como rende a acelga! Ótimo. Vira curinga na cozinha: você precisa de uma hortaliça, vai até a geladeira e lá está ela, bonitona.
Leia mais do post "'O Que Tem na Geladeira?' Acelga!"Cozinha Prática: os looks do episódio 6
Que cozinha contemporânea a da Graça Seligman! E tão azul. Elegante… A visita do episódio 6 do Cozinha Prática foi inspiradora.
Leia mais do post "Cozinha Prática: os looks do episódio 6"Cozinha Prática: Graça
Uma cozinha azul – apesar das paredes cinza, dos armários brancos e dos móveis de madeira.
Leia mais do post "Cozinha Prática: Graça"'O Que Tem na Geladeira?' Pimentão!
Ih, pimentão só tem tamanho! Porque picância mesmo, essa pimenta no aumentativo não tem. E ainda a chega a ser docinho, o danado.
Leia mais do post "'O Que Tem na Geladeira?' Pimentão!"Como deixar a sua cozinha cheia de afeto
Avental, pratos na parede, fruteira, banqueta... Lembra casa de mãe? Assim é a cozinha da Beta, que visitei no quinto episódio do Cozinha Prática.
Leia mais do post "Como deixar a sua cozinha cheia de afeto"Agenda de lançamentos do livro 'O Que Tem na Geladeira?'
Cozinha Prática: os looks do episódio 5
No quinto episódio do Cozinha Prática, visitei a cozinha da Beta, um ambiente elegante e aconchegante ao mesmo tempo.
Leia mais do post "Cozinha Prática: os looks do episódio 5"‘O Que Tem na Geladeira?’ Cebola!
Cebola é tempero? É. Mas pode ser protagonista do prato também. Na salada, por exemplo, crua.
Leia mais do post "‘O Que Tem na Geladeira?’ Cebola!"Cozinha Prática: Beta (e família!)
Compacta, mas na linha coração de mãe: cabe a família inteira. Assim é a linda cozinha grafite da Beta Belotti, que visito no episódio desta semana.
Leia mais do post "Cozinha Prática: Beta (e família!)"'O Que Tem na Geladeira?' Cogumelo!
Se você tem cogumelo na geladeira, é porque ele é o fresco, né? In natura, meio branquinho, meio cinza, meio marrom. Lindão de tudo!
Leia mais do post "'O Que Tem na Geladeira?' Cogumelo!"Como deixar a sua cozinha leve e colorida
Não é fácil usar madeira e vermelho juntos e, ainda assim, deixar a cozinha leve e contemporânea. Mas a Lena Mattar conseguiu.
Leia mais do post "Como deixar a sua cozinha leve e colorida"Cozinha Prática: os looks do episódio 4
No episódio desta semana do Cozinha Prática eu visito a casa da Lena Mattar, uma apaixonada por gastronomia.
Leia mais do post "Cozinha Prática: os looks do episódio 4"Cozinha Prática: Lena e Fabrizio
É quase uma coisa antropológica. (Ixi, começou tipo papo cabeça esse post.)
Leia mais do post "Cozinha Prática: Lena e Fabrizio"'O Que Tem na Geladeira?' Berinjela!
Calma, tem jeito para deixar berinjela menos amarga. Ufa! Tinha que dizer isso antes que você desistisse de ler este texto.
Leia mais do post "'O Que Tem na Geladeira?' Berinjela!"Sexta é dia de Happy Hour com Rita Lobo
Começou meio na brincadeira. Mas o papo firmou, o horário pegou, os drinques foram ficando cada vez melhores...
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