Se você aprendeu receitas novas e viu que já está se aventurando a inventar as próprias receitas, é porque nosso trabalho com a série ‘O Que Tem Na Geladeira?’ está dando certo.
Leia mais do post "A quinta temporada da série ‘O Que Tem na Geladeira?’ vem aí!"
Você pode fazer como a Rafaela e a Daniela, estrelas do episódio da semana do Cozinha Prática, e escolher uma cor para dar o tom da cozinha. A delas certamente inspira a gente!
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A abóbora japonesa fica tão macia depois de cozida. E cozinha tão rápido! Um clássico caso de casca dura, mas coração mole…
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A cozinha é a joia da casa da Rafaela e da Daniela, que você conhece no episódio da semana do Cozinha Prática.
Leia mais do post "Cozinha Prática: os looks do episódio 9"
Uma cozinha verde, pequena, simpática, simétrica, com toques retrô, projetada para ser usada em dupla. Você vai adorar as dicas do episódio da semana do Cozinha Prática.
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Tem gente que acha que ervilha dá em lata. Que nada! Ervilha fresca congelada é bem (bem!) melhor do que a conserva enlatada.
Leia mais do post "'O Que Tem na Geladeira?' Ervilha fresca!"
Nesses vinte anos escrevendo receitas, ficou claro para mim que tem um momento na vida, uma espécie de portal, que faz com que as pessoas queiram aprender a cozinha...
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Decore o ambiente como se fosse uma sala, para que todo mundo queira ficar por lá. Essa é uma das dicas da Maguy Etlin.
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Rainha das sopas e das papinhas de bebê, a mandioquinha, ou batata-baroa, pode muito mais.
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Aproveite até a casca! Este é o nome do episódio dedicado à batata-doce, raiz adocicada, saborosa, adorada pelo pessoal que frequenta a academia.
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Neste episódio, visito a incrível cozinha de Maguy Etlin, francesa e mãe de família que acredita que o ambiente deve ser lindo e agradável para que todos queiram estar ao redor da comida.
Leia mais do post "Cozinha Prática: os looks do episódio 8"
Prepare-se para conhecer uma garimpeira de primeira! Ou melhor, se você acompanha o meu trabalho há algum tempo, talvez já tenha ouvido falar da Maguy Etlin.
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O preto com madeira da decoração + o inox dos utensílios se destacam na cozinha do Rogério Stabile, que visitei no sétimo episódio do Cozinha Prática.
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Escarola é aposta certa na geladeira porque dura superbem. Ótima pedida para variar o sabor da salada! Mais intensa do que a alface, vai rasgada para a mesa, com pera e molho de queijo azul
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Visito a cozinha do cenógrafo Rogério Stabile no sétimo episódio do Cozinha Prática. Ele é um solteiro que cozinha todos os dias e monta o prato – e o cardápio – como se fosse um banquete!
Leia mais do post "Cozinha Prática: os looks do episódio 7"
Acho que você vai se divertir hoje no episódio da semana do Cozinha Prática.
Leia mais do post "Cozinha Prática: a casa do Rogério"
Palmito na geladeira? Só se for o pupunha, que é fresco, fresquinho, de sabor delicado. Se ainda não conhece, assista ao programa que mostra como preparar o ingrediente de diversas maneiras.
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Prepare-se para aprender mais jeitos de cortar; mais métodos de cozimento e mais combinações de sabores para variar completamente o preparo de legumes, hortaliças e raízes
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A cozinha da Graça Seligman é linda: contemporânea, iluminada, chão colorido, cinza nas paredes, objetos delicados e cheios de memória nos armários; quadros que alegram o ambiente
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Não é cebola, não é alho, mas é da família. O alho-poró é um primo próximo, de sabor mais delicado. E tem uma propriedade muito particular: onde toca, deixa tudo mais elegante.
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Como rende a acelga! Ótimo. Vira curinga na cozinha: você precisa de uma hortaliça, vai até a geladeira e lá está ela, bonitona.
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Que cozinha contemporânea a da Graça Seligman! E tão azul. Elegante… A visita do episódio 6 do Cozinha Prática foi inspiradora.
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Uma cozinha azul – apesar das paredes cinza, dos armários brancos e dos móveis de madeira.
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Ih, pimentão só tem tamanho! Porque picância mesmo, essa pimenta no aumentativo não tem. E ainda a chega a ser docinho, o danado.
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Avental, pratos na parede, fruteira, banqueta... Lembra casa de mãe? Assim é a cozinha da Beta, que visitei no quinto episódio do Cozinha Prática.
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No quinto episódio do Cozinha Prática, visitei a cozinha da Beta, um ambiente elegante e aconchegante ao mesmo tempo.
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Cebola é tempero? É. Mas pode ser protagonista do prato também. Na salada, por exemplo, crua.
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Compacta, mas na linha coração de mãe: cabe a família inteira. Assim é a linda cozinha grafite da Beta Belotti, que visito no episódio desta semana.
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Se você tem cogumelo na geladeira, é porque ele é o fresco, né? In natura, meio branquinho, meio cinza, meio marrom. Lindão de tudo!
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