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Blog da Rita

Estratégias para driblar a crise – e criar novos hábitos

Estratégias para driblar a crise – e criar novos hábitos
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A falta de alguns alimentos pode ser um convite para explorar novos ingredientes e trazer mudanças permanentes à alimentação

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Cozinha Prática: pão, pepino e leite

Cozinha Prática: pão, pepino e leite
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O último episódio da temporada que aumentou seu repertório de receitas

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Cozinha Prática: mandioca, pimentão e carne-seca

Cozinha Prática: mandioca, pimentão e carne-seca
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Os cardápios do penúltimo episódio da temporada

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Cozinha Prática: batata, laranja e peixe

Cozinha Prática: batata, laranja e peixe
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Dois cardápios com receitas surpreendentes no episódio da semana

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Cozinha Prática: berinjela, iogurte e castanha-de-caju

Cozinha Prática: berinjela, iogurte e castanha-de-caju
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As receitas do décimo episódio da temporada

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Cozinha Prática: limão, ervilha e fígado

Cozinha Prática: limão, ervilha e fígado
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Dois cardápios incríveis no episódio da semana do Cozinha Prática

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Congresso Brasileiro de Nutrição: cozinhar é importante

Congresso Brasileiro de Nutrição: cozinhar é importante
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A convite do Ministério da Saúde, participei de duas conversas no evento mais importante da área no Brasil

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Cozinha Prática: milho, couve-flor e carne

Cozinha Prática: milho, couve-flor e carne
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Os ingredientes e as receitas do episódio da semana

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Acervo Panelinha: minha primeira coleção de louça

Acervo Panelinha: minha primeira coleção de louça
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A inspiração e tudo sobre as peças da Coleção Especiarias

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Cozinha Prática: batata-doce, abacaxi e peixe

Cozinha Prática: batata-doce, abacaxi e peixe
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Clima de festa em dois cardápios no episódio da semana

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Cozinha Prática: chocolate, acelga e frango

Cozinha Prática: chocolate, acelga e frango
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A cada programa da temporada, três ingredientes brilham em dois cardápios diferentes

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Cozinha Prática: feijão-branco, abobrinha e ricota

Cozinha Prática: feijão-branco, abobrinha e ricota
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As receitas do episódio da semana

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Pessach e Páscoa juntos!

Pessach e Páscoa juntos!
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Famílias mistas podem começar as comemorações amanhã e só encerrar no domingo!

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Cozinha Prática: abóbora, coco e porco

Cozinha Prática: abóbora, coco e porco
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Os ingredientes e as receitas do quarto episódio da temporada

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O cenário da nova temporada do Cozinha Prática

O cenário da nova temporada do Cozinha Prática
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A história que a cozinha conta nesta temporada

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Cozinha Prática: lentilha, espinafre e ovo

Cozinha Prática: lentilha, espinafre e ovo
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A cada episódio, três ingredientes se transformam em dois cardápios totalmente diferentes

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Está no ar: Cozinha 3 por 4

Está no ar: Cozinha 3 por 4
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A série, com seis episódios, tem vídeo inédito toda sexta

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Cozinha Prática: grão-de-bico, cenoura e frango

Cozinha Prática: grão-de-bico, cenoura e frango
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Vamos olhar para outras culturas gastronômicas para criar dois cardápios no segundo episódio da temporada

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Cozinha Prática: arroz, tomate e carne moída

Cozinha Prática: arroz, tomate e carne moída
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O primeiro episódio da temporada que vai aumentar seu repertório de receitas

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Cozinha Prática: muitos cardápios para o dia a dia

Cozinha Prática: muitos cardápios para o dia a dia
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Vamos ampliar o seu repertório culinário na nova temporada do Cozinha Prática que estreia segunda-feira

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Aula de culinária: tortas e outras ideias para levar

Aula de culinária: tortas e outras ideias para levar
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As técnicas culinárias do último episódio e tudo o que fica desta temporada de verão

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Quatro textos sobre alimentação que você precisa ler

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Reportagens no New York Times e no The Guardian abordam a gravidade do consumo de ultraprocessados no mundo todo

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Aula de culinária: deixe o trabalho para o forno

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Peixe e chips de mandioca na sexta aula do Cozinha Prática Verão

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Aula de culinária: fundamentos do refogado e do flambado

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As lições da quinta aula do Cozinha Prática Verão

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Aula de culinária: como usar a panela de pressão – e como assar pão

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As lições da quarta aula do curso de culinária do Cozinha Prática Verão

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Aula de culinária: fica, vai ter bolo!

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Duas técnicas para você nunca mais errar

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Aula de culinária: tipos de marinadas

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As lições da segunda aula do curso de verão do Cozinha Prática

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'Rita, que colares são esses?'

'Rita, que colares são esses?'
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Todos os colares do Cozinha Prática Verão 2018

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O cenário do Cozinha Prática Verão 2018

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Os detalhes que ajudaram a compor o conceito da temporada

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Os vencedores do Desafio Panelinha de Natal

Os vencedores do Desafio Panelinha de Natal
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Foi difícil largar o celular durante a temporada do Desafio!

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Rita Lobo é criadora do Panelinha, que é editora, produtora e site. É autora de oito livros, entre eles, 'Cozinha de Estar’, ‘O Que Tem na Geladeira?’, 'Comida de Bebê' e 'Cozinha Prática'.

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