Neste post conto sobre minha participação em três congressos na área da saúde e como isso mostra que a cozinha chegou na ciência e na medicina.
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Confira o regulamento para garantir o seu par de ingresso para o Taste São Paulo 2024!
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Eu, a Electrolux e o Senac estaremos no Taste São Paulo, o maior evento de gastronomia do Brasil. Saiba tudo.
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Veja ideias, cardápio e até listas de compras pra preparar o almoço de Dia das Mães este ano.
Leia mais do post "Cozinhe pra sua mãe"
Conheça o especial de Dia das Mães do Panelinha
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Conheça a minha nova série de vídeos, que vai ajudar você a aproveitar o melhor dos ingredientes que você tem na despensa – e na geladeira.
Leia mais do post "Da cesta ao prato: nova série de vídeos"
Existe comida de verdade e comida de mentira, aquela cheia de aditivos químicos. O único tipo de comida que a gente tem que excluir da alimentação são os ultraprocessados. #PenseNisso
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No Dia Internacional das Mulheres, gostaria de falar com os homens: invadam a cozinha! Com as mulheres exaustas e muitos homens acomodados num lugar de privilégio dentro de casa, a alimentação das famílias piora muito. A divisão estruturada de tarefas, que não é ajudinha, melhora a alimentação e também as relações. #PenseNisso
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O meu documentário sobre o arroz com feijão está disponível no Globo Play.
Leia mais do post "Prato Feito Brasil, minha série documental na Globo"
Neste post você vai ver tudo sobre o Especial de Fim de Ano do Cozinha Prática
Leia mais do post "Especial de Fim de Ano do Cozinha Prática"
Neste post eu conto tudo sobre como foi a minha entrevista pro jornal Folha de S. Paulo.
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O curso online Só Para Um na Escola Panelinha está chegando para mudar a alimentação de quem mora sozinho.
Leia mais do post "Curso online 'Só Para Um' na Escola Panelinha"
Neste post você encontra as receitas e dicas pra não errar no preparo da broinha de fubá oca e da broa caxambu, além de dicas para transformar a receita que deu errado.
Leia mais do post "Broa de fubá dos sonhos!"
Neste post você encontra os segredos pra preparar peixe grelhado sem dramas culinários e ainda ideias de reaproveitamento pro peixe que ressecou ou despedaçou.
Leia mais do post "Peixe grelhado no capricho!"
Neste post você vê receitas e um checklist pra preparar feijão sem erros, e ainda ideias pra transformar o feijão que deu ruim.
Leia mais do post "Feijão-preto caprichado! "
Neste post você vê a receita de várias versões de pão de queijo e um checklist pra não errar. Tem ainda ideias pra salvar o pão de queijo que deu ruim.
Leia mais do post "Pão de queijo que dá certo"
Neste post você encontra o passo a passo e um checklist pra arrasar na receita de brownie e cookies. Tem também ideias de reaproveitamento pra caso elas tenham desandando.
Leia mais do post " Brownie e cookies de arrasar!"
Neste post você vê o passo a passo pra preparar uma deliciosa quiche de abóbora e brócolis assados e uma ideia pra reaproveitar a abobrinha que deu ruim.
Leia mais do post " Quiche de legumes maravilhosa"
Neste post você confere o passo a passo e um checklist pra preparar grelhados suculentos e ideias de reaproveitamento pro bife que ressecou.
Leia mais do post "Grelhados suculentos"
Neste post você confere um checklist pra deixar o risoto no ponto certo, a receita de risoto de alho-poró, e ainda ideias pra salvar um risoto que deu ruim.
Leia mais do post "Risoto de alho-poró no ponto certo"
Neste post você vê tudo pra preparar os clássicos molhos de macarrão sem erros, e aprende como salvar o molho que deu ruim.
Leia mais do post "Molhos de macarrão sem dramas culinários"
Neste post você vê como preparar o pudim perfeito, no ponto certo e com aquela calda dourada, e ideias pra reaproveitar o pudim que deu ruim e transformá-lo em flã, geladinho ou recheio de torta!
Leia mais do post "Pudim de leite como você adora!"
Neste post você encontra o passo a passo pra preparar um lombinho suculento e uma ótima ideia pra salvar a receita que deu errado.
Leia mais do post "Lombinho suculento com abóbora e cebola "
Neste post você encontra informações pra preparar um pão de fôrma integral perfeito e ideias pra salvar a receita de um pão que já deu ruim.
Leia mais do post "Pão de fôrma 100% integral perfeito!"
Neste post você encontra tudo pra preparar o espaguete à carbonara perfeito, uma maionese sem erros e o ovo cozido com a gema dos seus sonhos. Ainda vê ideias pra salvar uma receita que deu errado.
Leia mais do post "Carbonara, ovo cozido e maionese sem dramas"
Aqui você descobre os segredos pra acertar o ponto do nhoque. E se já deu errado, explico como transformar em receitas incríveis.
Leia mais do post "Nhoque leve, macio e saboroso"
Neste post você descobre o passo a passo do bolo de cenoura sem dramas culinários, e se já deu ruim veja como reaproveitar.
Leia mais do post "Bolo de cenoura sem erros"
Conheça a minha nova série de vídeos pensada pra você, que quer aprender um jeito novo de preparar suas receitas preferidas.
Leia mais do post "Essa é pra você: receitas de forno que impressionam"
A comida de verdade só vai ter a importância de que deve quando todo mundo estiver na cozinha.
Leia mais do post "#ReceitaDesafio: por mais homens na cozinha!"