Vem aí: Cozinha Prática Especial Fim de Ano
Este vai ser o Natal do reencontro. E da solidariedade.
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Clima de Natal no Estúdio Panelinha
Uma decoração inspirada no perfume das especiarias e das ervas frescas e com um ícone bem especial: laranja desidratada
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Vale refletir: por que tem peru na ceia do Natal?
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A chef premiada mostrou sua versão com toque brasileiro deste clássico francês
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O Marcio gosta de chamar de sanduíche vegetariano tipo hambúrguer, para deixar claro que não está tentando imitar carne
Leia mais do post "Hambúrguer vegetariano de cogumelos, do chef Marcio Buzina Silva"Conheça o chef Marcelo Correa Bastos
Pesquisador da cozinha brasileira, ele é conhecido por recriar preparações tradicionais
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Farofa ou salada? Farofa e salada. A receita do chef do restaurante Jiquitaia é daquelas que faz a gente abrir a cabeça para novas ideias
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Uma linha de panelas elétricas, com Air Fryers e panela de pressão, para todo mundo entrar na cozinha
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Convidei Rodrigo Oliveira e Joaquim Lopes para cozinhar comigo
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Especialista em panificação caseira, ele é autor de dois livros sobre o assunto
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A receita do preparo que ficou na minha cabeça desde que provei
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Para que este ano seja especial, queremos que dê tempo de fazer tudo que você sempre sonhou
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Além do Mesa 3, pastifício e rotisserie, ela é também consultora de restaurantes
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Conheça o novo projeto, uma parceria com a Dexco
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Confira o passo a passo da versão bem tradicional desse clássico peruano
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O ceviche, esse preparo cheio de frescor, é um bom exemplo do mote da temporada: arejar as ideias
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Esse clássico da doçaria brasileira pode ser servido assim, como docinhos individuais. Fica lindo
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Fitas de coco com um toque de suco de pitaya se transformam nesse docinho escultural
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Olha que lindas essas laranjinhas em compota recheadas com brigadeiro
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Veja como preparar esse cozido com feijão-branco, cevadinha, carne e batata típico da cozinha judaica
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A culinarista chefe da Cozinha Panelinha conta como chegou à receita de barreado na pressão
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Se você também é louco por pizza, como eu, vai adorar essas curiosidades
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Além de chef, ela é professora e pesquisadora sobre comida brasileira, e tem um trabalho muito legal sobre os hábitos alimentares nos quilombos
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Um preparo clássico, com truque para a decoração ficar perfeita
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Uma receita que vem carregada de afeto e tradição, que passou da avó para a Helô Bacellar e ela compartilha conosco
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Comida de comemoração é especial e tem lugar especial na coleção de lembranças
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Você pode preparar em casa uma paçoca levíssima, que dissolve na boca
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Ela combina criatividade com um profundo respeito pelo brigadeiro
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Você pode preparar em casa o brigadeiro tradicional que a Juliana prepara
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O preparo que veio de um brigadeiro que passou do ponto de enrolar
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