O purê de abóbora virou outro depois que o curry acenou lá da estante. Tudo isso aconteceu graças a uma disposição prática de temperos e ingredientes que estavam ali, na nossa mão.
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No primeiro post desta semana especial sobre o #EstúdioPanelinha, contamos que todo o nosso mobiliário de inox foi desenvolvido pela Mekal.
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Alguns utensílios, como espatulas e batedores de arame, são importantes ter sempre à mão.
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Quem é freguês do Panelinha já deve saber que este ano a gente completa 15 anos. Não é pouca coisa, especialmente na internet.
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Terminamos a semana com tudo, com as cores de algumas das torcidas mais apaixonadas de São Paulo. Vem Vai-Vai, vem Gaviões, vem preto e branco!
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Está chegando a hora do jantar e pensamos em uma entrada gostosa, leve e cheia de sabor. Os tons de azul e branco ficam lindos em contraste com o colorido do bazargan.
Leia mais do post "Louças para o Carnaval: azul e branco"
Estamos prontos para o almoço e o calor desta época pede refeições mais leves. O clima hoje é azul e rosa, e propício a sabores mais intensos.
Leia mais do post "Louças para o Carnaval: azul e rosa"
Os aperitivos já estão a postos para entrar na avenida. E porque não servir com aquele toque festivo que o Carnaval nos permite ter?
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Hoje vamos direto para a Sapucaí, tomar um lanchinho com uma das maiores torcidas cariocas - alô, Mangueira! A composição é leve e colorida, ótima para um lanche
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Onde já se viu cosmopolitan com ginga brasileira? Ah, gringo! Aqui pode tudo - até substituir o cranberry por morango!
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Ó mestre salas porque estás tão triste? Traz pra cá essa garrafa de rum branco e vamos alegrar o seu suco!
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Porta-bandeira, eu não me engano. Seu suco de melancia com limão ficaria muito mais carnavalesco com uma dose extra.
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A passista do Acadêmicos do Pitadas está chegando! Mais um suco maravilha foi turbinado pela Comunidade Panelinha especialmente para o seu ziriguidum.
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Alôô, Panelinha! Muita hora nessa calma, porque na semana pré-Carnaval o Acadêmicos do Pitadas resolveu turbinar (e testar, é claro) cinco dos nossos sucos preferidos. Ueba!
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Já mostramos que congelar salsinha em cubos, feijão, paillard de frango e arroz são ótimos truques de economia e praticidade doméstica. Hoje é dia de falar de molho de tomate.
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Sabe aquele arroz soltinho que sobrou do almoço? Se você tinha o hábito de jogar fora, comece a guardar todos os restinhos. Depois de um tempo ele pode virar um belo arroz frito!
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Ontem foi dia de descongelar o feijão. Hoje o Pitadas quer deixar mais claro que o congelador é o melhor amigo da praticidade. Ainda tem dúvidas? Então você precisa conhecer o paillard de frango.
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Essa semana o Pitadas descongelou a praticidade para facilitar o dia a dia na cozinha. E quer ajuda melhor do que feijão congelado, esperando apenas um bom refogado para ficar com sabor de fresquinho?
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Esta semana o blog Pitadas resolveu dar um gelo na complicação. E não pense que a conversa vai ser longa: é do congelador direto para a panela. Pá pum, sem crise. Vamos descongelar a praticidade?
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Chegamos à última receita do especial salada de macarrão. No total, foram criadas cinco novas receitas a partir de uma única base: massa de orecchiette com abobrinha grelhada.
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Nosso exercício de criatividade está entrando na reta final. Já estamos no quarto prato criado a partir da mesma base: salada de macarrão orecchiette com abobrinha grelhada.
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Na semana especial sobre salada de macarrão aqui do Pitadas você já aprendeu a receita base para diferentes preparos. Nesta versão, a inspiração vem do Oriente Médio.
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Quem acompanha o Pitadas já está sabendo que nesta semana a gente vai mostrar versões de salada de macarrão. A receita básica, superprática, é versátil e permite uma série de combinações.
Leia mais do post "Salada de macarrão com tomate e hortelã"Esta semana vamos fazer um exercício de criatividade. A ideia é comprovar, com a adição de alguns ingredientes novos e outros temperos e especiarias, a mesma receita rende pratos diferentes.
Leia mais do post "Salada de macarrão versátil"A retrospectiva 2014 do blog Pitadas, com as melhores receitas para você levar para 2015, chega ao final hoje com o melhor preparo para o fim de semana.
Leia mais do post "Retrospectiva: melhor receita para o fim de semana"
No penúltimo dia de retrospectiva do Pitadas, que desde o início de janeiro aponta as melhores receitas para você levar para 2015, hoje é dia de conhecer a melhor salada.
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Na última semana de retrospectiva do Pitadas, com as melhores receitas para você levar para 2015, hoje é dia de conhecer a melhor receita regional. A disputa foi acirrada.
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Na retrospectiva do blog Pitadas, com as melhores receitas para você levar para 2015, hoje é dia de conhecer o melhor preparo curinga: carne seca acebolada venceu por ser uma campeã de versatilidade.
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Muitas receitas que apareceram no Pitadas no ano passado podem ser levadas para 2015. Hoje é dia de conhecer a melhor receita para o dia a dia. O peixe da Sandi venceu.
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Hoje a gente vai contemplar quem não está namorando. Geladeira de solteiro nem sempre está abastecida. Mas alguns itens não faltam na despensa, como o macarrão.
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