Fazer um jantar com lugar marcado é considerado superformal. Mas a verdade é que ele ajuda a organizar aquele momento de sentar-se à mesa porque evita hesitações.
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Já perguntou como é a ceia na casa dos seus amigos? Cada um tem uma delícia diferente para contar. Tradição é tradição, né? Mas, vai que…
Leia mais do post "#NatalPanelinha: pernil suíno versus peru de Natal"
A gente é fã de comidinha que vira presente. Por que será, né? Mas, olha bem se a gente não tem razão: é simpático, é mais barato que muita opção por aí e envolve alto teor de carinho.
Leia mais do post "#NatalPanelinha: biscoito amanteigado de presente"
Na festa, guardanapo é uma questão. Não é uma graaande questão. Mas é uma questão.
Leia mais do post "#NatalPanelinha: faça os guardanapos de pano"
Em muitos, muitos lugares do mundo, qualquer refeição passa sem arroz. Mas no Brasil... Ah, no Brasil isso seria uma ofensa! Nem nas festas ele descansa.
Leia mais do post "#NatalPanelinha: arroz com queijo coalho"
Olha a nossa mesa, que colorida. É a mesa para a ceia do #NatalPanelinha. Ah, é isso mesmo o que você viu e leu: nossa celebração é tropical, tropicalíssima!
Leia mais do post "#NatalPanelinha: cerâmicas multicoloridas na ceia"
E então eis que você, assim como a gente, resolve tropicalizar o Natal. Tudo corre bem, até que chega a hora de mexer no tradicionalíssimo peru de Natal. Como fica essa história?
Leia mais do post "#NatalPanelinha: peru com molho e recheio de abacaxi"
O bolo de cenoura da foto, dica de comidinha-que-vira-presente do #NatalPanelinha, é receita tradicional americana. Leva cenoura ralada, nozes e especiarias.
Leia mais do post "#NatalPanelinha: bolo de cenoura vira presente"
Guirlanda natalina é um objeto simbólico: bonitona, pendurada na porta de casa, avisa que o Natal está chegando.
Leia mais do post "#NatalPanelinha: monte uma guirlanda tropical"
Nada, nada contra o salpicão de sempre. Mas, ah, como é divertido repensar uma receita e receber aquele ohhh dos convidados.
Leia mais do post "#NatalPanelinha: salpicão desconstruído"
Aos três de novembro do ano de dois mil e quinze, o blog Pitadas decreta: o Natal começou!
Leia mais do post "#NatalPanelinha: comece distribuindo as tarefas"
Com que pão você vai receber os amigos hoje? Tem pitada pra todos os gostos!
Leia mais do post "Festinha tem que ter gelo. E pão!"
Você tem acompanhado os posts do especial Pão é tão bão por aqui? Agora que o fim de semana se aproxima, é hora de pensar na sobremesa. Sim, vai ter pão na sobremesa!
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Sovar pão pode não ser o primeiro exercício que você quer praticar no dia, mas não precisa ser assim tão sofrido. É por isso que esta pitada é ideal para iniciantes: sove na tigela!
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Desde quando um pão amanhecido vale ouro? Desde que os italianos inventaram a panzanella, salada fresquíssima, feita com tomate, pepino, cebola, manjericão e… Pão de ontem.
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Poucas coisas são melhores do que pão. Pode perguntar pro colega ao lado, para o amor da sua vida, um desconhecido na rua. Pão é uma coisa de bom!
Leia mais do post "Pão é tão bão! Palmas para o fermento!"
Sabe aquelas miniflores comestíveis? É comum vê-las em saladas – o visual do prato muda completamente! Essa é a mesma ideia dos gelinhos de flor: dar uma floreada no dia.
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Tá certo, nem tudo são flores. Se bem que o chá pode ser – esse é, aliás, um bom jeito de deixar a vida mais florida.
Leia mais do post "Chá de flores para… Florear o dia!"
Louças florais são fáceis de encontrar, ficam lindas na mesa, transmitem ar imediato de romantismo e, dependendo do estilo da estampa, deixam a cena toda superchique.
Leia mais do post "Combine louças florais de um jeito diferente"
Já ouviu falar de bife de couve-flor? Ei-lo! Essa ideia nada óbvia, inspirada no chef nova-iorquino Dan Barber, é excelente para quem é adepto da segunda-feira sem carne.
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Sem ideia para o cardápio do dia ou da semana? Veio parar no lugar certo. De cara, assim, a gente sugere que você comece pela couve-flor.
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Ih, virou moda na metrópole: nada é tão cool do que o mais inocente dos piqueniques. Seja na versão encontro entre amigos, ou no modo festinha infantil hipster, o negócio é socializar ao ar livre.
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O bolo de nada é um acontecimento! Também conhecida como bolo comum, a receita é uma mistura básica de ingredientes que resulta num bolo com gosto de… Bolo.
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Para cada bolo, tem um prato de bolo ideal. Ou não. A pitada é subverter a ordem natural das coisas – se puder fazer isso com criatividade, melhor ainda.
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Fez o bolo, serviu o bolo, comeu o bolo, repetiu… Sobrou bolo. Uns dois dias depois, sabe como é, não é que ele esteja ruim, mas, assim, não está exatamente fresco...
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Imagina um sanduíche na baguete, que leva frango desfiado, molho de shoyu com pasta de amendoim, repolho roxo, manga, cenoura e hortelã. Imaginou? Está pronto o frangolim.
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Ela é uma das receitas-xodó do Panelinha, sucesso entre os leitores, elogio certo entre os convidados: se você ainda não conhece, prazer, pastinha de cebola caramelizada.
Leia mais do post "Cebola no happy hour, pode? Pode!"
Cebola no legume refogado, cebola no arroz, cebola no ensopado: ok, a gente adora e a vida continua. Agora, quando é cebola crua na salada… Soa o alerta. Como lidar com o efeito colateral?
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Semana da Cebola por aqui. E entre receitas e dicas para aproveitar melhor o bulbo que é tempero indispensável de tantos preparos, a gente se pegou pensando na cor incrível da cebola roxa.
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Cortar cebola ---> chorar. É batata! É por isso que a pitada de hoje vai logo no primeiro parágrafo, sem enrolação: já que você vai cortar uma cebola (e chorar), corte logo duas ou três cebolas.
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