Quando vai chegando o dia de ir às compras, a geladeira amanhece meio vazia. Normal. Isso não é motivo para passar de carro no fast-food, claro que não.
Leia mais do post "Jantar garantido com geladeira ‘vazia’: é possível"
Se a feira do bairro é a rotina da semana, um passeio pelo mercadão da cidade pode ser um programa especial: experimentar frutas desconhecidas, se perder pela oferta de temperos, queijos, castanhas…
Leia mais do post "Mercadão é um programão"
Não tem lugar melhor para saber o que está na safra do que a feira. Se é produto da época, os feirantes têm.
Leia mais do post "Tá na época do quê? E como planejar sua compra para ter fruta a semana inteira"
A proposta da semana é fazer compras na feira. Vamos começar procurando uma feira perto da sua casa?
Leia mais do post "Feira livre: manual básico"
Faz tempo que você não vai à feira? Normal. Quem vive na rotina de uma cidade grande acaba perdendo esse costume e compra legumes, hortaliças, raízes e frutas no supermercado.
Leia mais do post "5 motivos para você ir à feira"
Para encerrar a semana, vamos repetir só mais uma vez um dos nossos lemas: alimentação saudável é variação; dieta é restrição.
Leia mais do post "Pra variar: chips de berinjela, de banana, de couve..."
Pode comer arroz e feijão todos os dias? Pode. E deve. A dupla base da mesa brasileira é uma combinação arrasadora do ponto de vista da alimentação saudável de verdade.
Leia mais do post "Pra variar: arroz com lentilha, com grão-de-bico, com ervilha..."
Purê de batata é um clássico da comida conforto: macio, cremoso, quentinho e fácil de preparar
Leia mais do post "Pra variar: purê de couve-flor, de ervilha, de banana-da-terra..."
Lasanha para você é sempre à bolonhesa e bacalhau vem sempre assado com batatas? Não precisa ser, não!
Leia mais do post "Pra variar: lasanha de bacalhau, de legumes, de salmão..."
Pode esquecer as dietas milagrosas, as vitaminas que substituem a refeição, os sucos detox e os superalimentos da moda, como a chia e o goji berry.
Leia mais do post "Pra variar: nhoque de banana, de ricota, de grão-de-bico..."
Um artigo publicado numa das mais importantes revistas científicas do mundo, o "JAMA", chacoalhou recentemente o que se pesquisa sobre nutrição e coração no mundo.
Leia mais do post "Açúcar x gordura"
Um colunista do jornal "The New York Times” fez um convite-provocação: que as pessoas cortassem completamente o açúcar durante um mês.
Leia mais do post "Um mês sem açúcar"
Pão de forma? Tem açúcar. Molho de tomate? Tem açúcar. Tempero para salada? Açúcar. Pizza congelada? Açúcar também.
Leia mais do post "Onde está o açúcar?"
Um novo livro, publicado recentemente nos Estados Unidos, jogou mais lenha na fogueira dos malefícios do açúcar na alimentação moderna.
Leia mais do post "O caso contra o açúcar"
Nesta semana, o açúcar está na pauta aqui no blog.
Leia mais do post "Açúcar: você sabe o quanto está comendo?"
Nesta semana, resolvemos pegar leve aqui no blog por duas razões: faz calor em janeiro e tem muita gente que acha que comeu demais no fim do ano.
Leia mais do post "Pegue leve: sucos"
Alimentação saudável tem várias porções de frutas e hortaliças por dia, segundo a Organização Mundial da Saúde. Colocou nos seus planos para 2017?
Leia mais do post "Pegue leve: sobremesa de fruta"
Se você está achando que comeu demais no fim do ano e resolveu pegar mais leve neste começo do ano, não caia na mesmice de comer frango com salada de alface todos os dias.
Leia mais do post "Pegue leve: carne fria"
Nesta primeira semana do ano, a proposta aqui no blog é pegar mais leve nas receitas, com ideias frescas para aliviar o calor do verão e reequilibrar os excessos do fim do ano
Leia mais do post "Pegue leve: macarrão frio"
Fazer dieta é um clássico entre os projetos para o Ano Novo. Na primeira semana do ano está cheio de gente cortando glúten, tirando os carboidratos do cardápio ou comendo só proteína.
Leia mais do post "Vamos pegar leve? Comece com sopa fria"
Agora acabou mesmo: este é o último post da última semana de 2016.
Leia mais do post "Em 2017... Vou fazer queijo em casa"
Nunca fez conserva em casa? É daqueles que acham que o processo demora meses, ou que o preparo nunca vai ficar igual ao comprado pronto?
Leia mais do post "Em 2017... Vou fazer conservas caseiras"
Vamos direto ao ponto: se o caldo caseiro ainda não faz parte das suas refeições do dia a dia, bom, pelo menos tomara que você não esteja cozinhando com nenhum caldo pronto.
Leia mais do post "Em 2017... Vou fazer caldo caseiro"
Assar pão em casa está muito fora da sua rotina?
Leia mais do post "Em 2017... Vou fazer meu próprio pão"
Última semana do ano, todo mundo se preparando para a festa de Ano Novo e muita gente organizando os planos para 2017. Põe comida caseira de verdade aí nessa lista, vai!
Leia mais do post "Em 2017... Vou fazer a massa fresca do almoço de domingo"
Vamos supor que você embarcou com a gente nessa proposta e já cortou do cardápio de Natal o pernil temperado, a farofa pronta e a sobremesa ultraprocessada.
Leia mais do post "Tira esse refrigerante de perto do peru!"
Panetone está naquela lista de alimentos que muita gente duvida de que possam ser feitos em casa.... Não existe isso, não!
Leia mais do post "Pães e bolos de Natal – invista nos caseiros"
Sabe quantos ingredientes tem aquela torta musse de chocolate que vem pronta pra servir? 24. Sabe quantos ingredientes você usa para preparar uma musse de chocolate em casa?
Leia mais do post "Musse caseira x torta musse ultraprocessada"
O que sempre aparece, como mágica, ao lado do pernil temperado no supermercado? A farofa pronta, claro. A embalagem diz que tem um "toque caseiro", seja lá o que isso for.
Leia mais do post "Farofa caseira é superfácil de preparar"
Já estamos na semana do Natal! Você deve estar se organizando com os últimos detalhes da ceia, e a vida está corrida, a gente sabe.
Leia mais do post "Pernil temperado na fábrica? Melhor repensar"